2018-12-04

Sostenibilidad: ¿una idea de ayer o de mañana?

En el evento de mercadotecnia de Pro Carton/Propack Austria celebrado en octubre de 2018, Hartwig Kirner, director general de Fairtrade Austria, dejó claro que la economía del reciclaje del futuro ya había empezado y que el éxito ya no era concebible sin productos sostenibles. En 2017, el comercio justo vendió bienes por valor de 8,49 mil millones de dólares en todo el mundo.

Solo en 2017, las ventas aumentaron un 8 por ciento. Este movimiento empezó en 1988 en los Países Bajos. Hoy, Fairtrade Internacional coopera con 1,6 millones de granjeros en 75 países. Hartwig Kirner viene de la industria de productos de marca y en los últimos once años ha convertido Fairtrade en una de las marcas más importantes en Austria.

Desarrollo positivo

“En contra de la opinión popular, el mundo se ha desarrollado de manera muy positiva en los últimos años: hay menos pobreza, el 80 por ciento de población sabe leer y escribir y, en Bangladesh, la tasa de natalidad ha descendido a 2,3 hijos por mujer. A pesar de esto, la mayoría de las personas sigue pensando que el mundo ha empeorado en los últimos años, sobre todo en Europa”.

“Mucha gente opina que las cosas eran mejor antes, pero no es verdad. La pobreza estaba mucho más extendida que ahora, los apartamentos de dos habitaciones para siete u ocho personas no era algo extraño y muchas personas tenían que trabajar muy duro en la agricultura. A menudo oímos decir que parece que nada funciona y que el mundo está cada vez peor. Pero, la realidad es completamente diferente. Si trabajas para hacer del mundo un lugar mejor, lo será. Eso significa que hay benefactores y que son realistas”.

“Fairtrade se ha impuesto el objetivo de mejorar la situación de pequeñas familias de agricultores en Latinoamérica, África y Asia. “No se trata de caridad, sino de recompensar justamente a quienes cultivan los productos que consumimos. Tenemos tres pilares de sostenibilidad en nuestra cartera de clientes minoristas: regionalización, agricultura orgánica y comercio justo”.

La confianza de los consumidores

“Hoy, el 62 por ciento de las personas afirma que busca apoyos en su vida. La confianza en las instituciones flaquea. Por esta razón la sostenibilidad resulta cada vez más importante. Hay un profundo deseo de productos puros y honestos. El desarrollo de las ventas de productos de comercio justo ya era muy positivo al comienzo del milenio, pero el crecimiento se ha disparado literalmente desde la crisis económica. En los últimos 5 o 7 años, la sostenibilidad ha cobrado un gran impulso”.

El 79 por ciento de los consumidores confía en la marca Fairtrade. “Es importante que no nos conformemos y que sigamos desarrollándonos. Nunca debe haber la menor sospecha de que algo se hace mal. Especialmente, si estás bien posicionado como industria, cuando se trata de sostenibilidad, tienes que trabajar el tema a fondo”.

Las encuestan indican que hay cada vez más personas que quieren comprar productos de comercio justo. “Lo afirma tres cuartas partes de la población. Sé que me hago ilusiones, pero eso demuestra que esta tendencia gana importancia en la sociedad. En Austria, la marca Fairtrade ocupa un puesto entre las 25 mejores”.

Aprovechar al máximo las oportunidades

“Nunca se insistirá lo suficiente en que la sostenibilidad es un tema muy polémico. Actualmente, la industria alimentaria es el verdadero motor del tema y está emprendiendo muchas iniciativas. Ya no es el ecoblanqueo, se realizan acciones reales, porque el comercio comprende mejor a sus consumidores y sabe lo que estos quieren. El tema de la sostenibilidad ha llegado al corazón de la sociedad. El tema de los plásticos es ahora una de las tendencias en un futuro próximo y la oportunidad de un posicionamiento de los envases y embalajes de cartón frente a ellos es mayor que nunca”.

“Pero, quiero hacer una seria advertencia. La negatividad no agrada a los consumidores. Por esa razón en Fairtrade dejamos de utilizarla hace muchos años. Estar siempre señalando los problemas crea frustración. Las personas quieren tener una imagen positiva y en Fairtrade hemos comprobado que se nos escucha más cuando nos centramos en los aspectos positivos de una estrategia de sostenibilidad. La industria del cartón y de los envases y embalajes de cartón debe mostrar las ventajas de sus productos. Ha llegado la hora de los envases y embalajes de cartón y esta oportunidad también debe aprovecharse para fortalecer la ecología.”.

“Cuando miro lo mucho que ha cambiado el mundo a mejor en los últimos años, me enorgullezco de ver cómo, en este evento, se discute el tema de los envases y embalajes en una excelente plataforma y cómo se trabaja para encontrar soluciones positivas. Estoy encantado de que la industria del cartón y los envases y embalajes de cartón se tome tan en serio la sostenibilidad”.


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