Sostenibilità - un concetto di ieri o di domani?

Al Pro Carton/PROPAK Austria Marketing Event di ottobre 2018, l'amministratore delegato di Fairtrade Austria Hartwig Kirner ha chiarito che l'economia del riciclaggio del futuro è già iniziata e che il successo non è più concepibile senza prodotti sostenibili. Fairtrade ha venduto $8,49 miliardi di merci in tutto il mondo nel 2017. Solo nel 2017, le vendite sono aumentate dell'8%. Il movimento è iniziato nel 1988 nei Paesi Bassi. Oggi Fairtrade International collabora con 1,6 milioni di agricoltori in 75 paesi. Hartwig Kirner proviene dall'industria dei prodotti di marca e negli ultimi 11 anni ha reso Fairtrade uno dei marchi più importanti in Austria.

Sviluppo positivo

"Contrariamente all'opinione popolare, il mondo si è sviluppato molto positivamente negli ultimi anni: C'è meno povertà, l'80% delle persone ora sa leggere e scrivere, e in Bangladesh il tasso di natalità per donna è sceso a 2,3 bambini. Tuttavia, la maggior parte delle persone nel mondo crede che il mondo sia peggiorato negli ultimi anni, specialmente in Europa". "Molte persone pensano che un tempo le cose fossero migliori, ma non è vero. Anche qui la povertà era molto più diffusa di oggi, un bilocale per sette o otto persone non era raro, e la maggior parte della gente doveva lavorare molto duramente fisicamente nell'agricoltura. Si sente spesso dire: niente sembra funzionare, il mondo va sempre peggio. Ma la realtà è completamente diversa. Se si lavora per rendere il mondo un posto migliore, diventa un posto migliore. Questo significa: i benefattori sono realisti!". Fairtrade si è posto l'obiettivo di migliorare la situazione delle piccole famiglie contadine in America Latina, Africa e Asia. "Non si tratta di beneficenza, ma di ricompensare equamente le persone che fanno prodotti per noi. Abbiamo tre pilastri di sostenibilità nei nostri portafogli al dettaglio: regionalità, agricoltura biologica e commercio equo e solidale".

La fiducia dei consumatori

"Oggi, il 62% delle persone dice di cercare sostegno nella vita. La fiducia nelle istituzioni stabilite è diminuita. Ecco perché la sostenibilità sta diventando sempre più importante. C'è un grande desiderio di prodotti onesti e puri. Lo sviluppo delle vendite dei prodotti Fairtrade era già molto positivo all'inizio del nostro millennio, ma la crescita è praticamente esplosa dopo la crisi economica. Negli ultimi cinque-sette anni, il tema della sostenibilità ha acquisito un enorme slancio". Il 79 per cento dei consumatori ha fiducia nel marchio Fairtrade. "È importante non restare fermi, ma continuare a svilupparsi in avanti. Non ci deve mai essere nemmeno un accenno di sospetto che qualcosa non vada bene. Soprattutto se si è ben posizionati come industria quando si parla di sostenibilità, bisogna lavorare molto sull'argomento". I sondaggi mostrano che la gente vuole sempre più comprare prodotti del commercio equo e solidale. "Quasi tre quarti delle persone dicono di voler comprare prodotti Fairtrade. So che questo è un pio desiderio, ma dimostra che questa tendenza sta diventando sempre più importante nella società. In Austria, il marchio Fairtrade è ora uno dei primi 25".

Sfruttare al massimo le opportunità

"Non lo si può dire abbastanza spesso, la sostenibilità è un argomento estremamente caldo. Il settore alimentare è attualmente un vero motore in questo senso e sta prendendo molte iniziative. Non si tratta più di greenwashing, questi sono sforzi reali, perché il commercio capisce meglio i suoi consumatori e sa cosa vogliono. La questione della sostenibilità ha raggiunto il cuore della società. Il tema della plastica è diventato uno dei più grandi megatrend della società: l'opportunità di posizionare il cartone contro la plastica è più grande che mai." "Ma vorrei mettere in guardia dal predicare con un indice di avvertimento. I consumatori non lo apprezzano. Noi di Fairtrade abbiamo smesso di farlo molti anni fa. Indicare sempre e solo i problemi frustra la gente. Vogliono avere un'immagine positiva, e anche noi di Fairtrade vediamo che veniamo ascoltati molto di più quando ci concentriamo sugli aspetti positivi di una strategia di sostenibilità. L'industria del cartone e del cartone deve mostrare cosa possono fare i suoi prodotti. È arrivato il momento del cartone, ma questa opportunità deve essere usata anche per rafforzare l'ecologia". "Quando guardo a come il mondo è cambiato in meglio negli ultimi anni, sono orgoglioso di vedere a questo evento come il tema del packaging venga discusso su una piattaforma eccellente e come si stia lavorando a soluzioni positive. Sono lieto che l'industria del cartone e del cartoncino stia davvero prendendo sul serio la sostenibilità".