Trends 2018: Markt- und Verpackungsinformationen

Annual Pro Carton Trends Report: Die Verbraucher haben mehr Macht als je zuvor. Sie sind auch bereit, mehr Geld für echten Mehrwert auszugeben. "Pro Carton hat die interessantesten Kommentare führender Verbraucher-, Wirtschafts- und Verpackungstrendforscher zusammengestellt, die sich auf unser Geschäft beziehen", sagt Pro Carton General Manager Tony Hitchin. Eine der wichtigsten Zielgruppen in den kommenden Jahren werden die in den 1990er Jahren geborenen Millenials sein. Zusammen mit ihrer höheren Kaufkraft werden sie eine völlig neue digitale Erfahrung und einen veränderten Lebensstil mitbringen, der die Mehrheit der Verbraucher beeinflussen wird. Konventionelle Werbung wird weiter an Bedeutung verlieren. An ihre Stelle tritt die perfekte Kommunikation - online wie offline, also "URL" und "IRL" [In Real Life] - von interessanten, maßgeschneiderten Angeboten mit faszinierenden, gesunden und nachhaltigen Erlebnissen. 1. Vermarktung: Transparenz "Marken und Marketing bewegen sich in einer immer anspruchsvolleren Verbraucherlandschaft, in der sie nach den Nuancen ihrer visuellen Sprache, der Vielfalt ihrer Darstellung, einer 360-Grad-Ethik und vollständiger Transparenz beurteilt werden", sagt Lucie Greene, Worldwide Director, The Innovation Group, J. Walter Thompsons Abteilung für Trendprognosen, Beratung und Innovation. Die Agentur Trendwatching bestätigt dies: "Eine Revolution der Transparenz steht erst am Anfang. Heute ist ein Unternehmen ein Glaskasten. Außenstehende können leicht hineinschauen. Sie können die Menschen, die Prozesse und die Werte sehen. Wenn im Inneren des Kastens etwas geschieht, das für Außenstehende von Interesse ist, wird es schließlich auch gesehen. Dieser Wandel ist der radikalen Transparenz zu verdanken, die durch eine vernetzte Welt möglich geworden ist. Und sie bringt eine ebenso radikale Konsequenz mit sich: Ihre interne Kultur wird zu einem Teil Ihrer Marke. 2. Die Vermarktung: Feminine Stile Slogans wie "Sei der CEO, den deine Eltern immer heiraten wollten" oder "Abnehmen ist nicht der Sinn deines Lebens" verleihen der weiblichen Perspektive zunehmend Substanz. Unternehmer sind die neuen Berühmtheiten - und Frauen sind die am schnellsten wachsende Gruppe. Einem Bericht der Kauffman Foundation zufolge werden 40,6 % aller neuen Unternehmen von Frauen gegründet. "BFF [Best Friends Forever] Marketing" spricht auch den zunehmenden Einfluss der Sprache, des Stils und der Informalität der sozialen Medien auf den Handel an. "Da 2018 mehr beruhigende Pastelltöne und weiche Kanten in den Vordergrund rücken, tendiert das Verpackungsdesign zu einer feminineren Gesamtästhetik. Infolgedessen werden wir in den kommenden Jahren wahrscheinlich weniger hyper-stimulierende, explosive Designstile sehen, die eher mit Männlichkeit assoziiert werden", schreibt Pamela Webber im Packaging Digest. 3. Vermarktung: Silver Surfer "Dass wir einen demografischen Wandel in der Gesellschaft erleben, ist sicherlich keine neue Erkenntnis, dennoch kann eine seniorengerechte Verpackung als Trend gesehen werden", betont Angela Hengsberger von Lead-Innovation-Management. Markenartikler haben die wachsende Bedeutung älterer Menschen - auch "Best Ager" oder "Silver Surfer" genannt - als neue Zielgruppe entdeckt. Und schon heute gibt es ein breites Angebot an Produkten, die auf die spezifischen Bedürfnisse älterer Menschen zugeschnitten sind, zum Beispiel in der Kosmetik. Bis 2040 wird etwa ein Drittel aller Verpackungen in Deutschland von Senioren gekauft werden. Nur ein kleiner Teil der heutigen Verpackungen ist seniorengerecht gestaltet, die Schriften sind zu klein, die Kontraste schwer zu erkennen, die Öffnungsklappen zu klein, der Kraftaufwand zum Öffnen der Verpackungen ist zu hoch, die Handhabung schwierig usw. Wenn man bedenkt, dass ca. 60 % der Senioren über Öffnungsprobleme bei "in Plastik eingeschweißten Produkten" klagen, zeigt dies nur, dass hier ein erheblicher Handlungsbedarf für die Industrie besteht. 4. Gestaltung: Nachhaltigkeit "In der heutigen Welt sind mehr Menschen denn je daran interessiert, umweltfreundlich zu sein. Wenn Ihre Verpackungen übermäßig oder besonders umweltschädlich sind, können Sie sicher sein, dass Sie viele Kunden abschrecken", sagt Paul Marsh von The Packaging Experts. "Wenn Sie sicherstellen, dass Ihre Verpackungen so recycelbar wie möglich sind, werden Sie Ihre Kunden eher überzeugen und zeigen, dass Sie Ihren Beitrag zum Umweltschutz leisten. "Wenn man in der Lage ist, eine überzeugende Nachhaltigkeitsbotschaft hinzuzufügen, kann man die Differenzierung und den Markenwert wiederherstellen, die sonst verloren gehen würden", fügt der Verpackungsberater Bob Lilienfeld hinzu. Nach Angaben von Cone Communications erwarten 91 % der Verbraucher weltweit, dass Unternehmen verantwortungsvoll handeln, und 71 % würden für nachhaltigere Produkte bezahlen. Die Nachfrage nach Nachhaltigkeit, sauberer Verarbeitung und nachhaltiger Beschaffung ist höher als je zuvor. Richard Parker, Principal Analyst bei GlobalData, erklärt, warum die Menschen nicht immer dem Impuls folgen, etwas in die Recyclingtonne zu werfen. "Recycling muss wirklich einfach und schnell sein. Wenn das aus irgendeinem Grund nicht der Fall ist, dann ist es für die Verbraucher leicht, darauf zu verzichten." 5. Gestaltung: Umfassender E-Commerce Es hat eine Weile gedauert, aber jetzt fangen die Marken endlich an, sich auf die Kunden des E-Commerce einzustellen, indem sie ihr Verpackungsdesign an die Gegebenheiten des Online-Handels anpassen. Das bedeutet: Entfernen detaillierter Bilder (die bei Miniaturgröße unleserlich werden), das Markenlogo zum Hauptmotiv machen, stabilere und kompaktere Formen einführen und sich für temperaturbeständige Verpackungsmaterialien entscheiden. Produkte sehen online anders aus als in einem Ladenregal, und es ist eine andere Erfahrung für Kunden, ein Produkt zum ersten Mal aus einer Schachtel zu nehmen, als es im Laden in die Hand zu nehmen. Bei der Gestaltung von Verpackungen, die online betrachtet werden sollen, und von Versandverpackungen, die bei der Lieferung nach Hause geöffnet werden sollen, muss das Erlebnis der E-Commerce-Verpackung die Erwartungen der Verbraucher an den Einkauf bei dieser Marke im Geschäft widerspiegeln. David Luttenberger, Mintel's globaler Verpackungsdirektor: "Das Unboxing-Erlebnis muss wirklich widerspiegeln, was die Verbraucher von ihren Marken erwarten." 6. Das Design: Intelligente Verpackung Im Zeitalter des Internets der Dinge müssen Verpackungen intelligent und vernetzt sein. Intelligente Verpackungen nutzen spezielle Technologien (wie Sensoren, Geräte usw.), um Informationen mit den Kunden zu teilen. Einige Verpackungen sind inzwischen mit der Cloud eines Unternehmens verbunden und liefern den Verbrauchern detaillierte Informationen über ein Produkt, z. B. über Allergene, Portionsgrößen, Verzehrsempfehlungen usw. Laut der Mintel-Verpackungsstudie sind 50 % der US-Verbraucher daran interessiert, Lebensmittelverpackungen zu scannen, um mehr über die Herkunft der frischen Produkte zu erfahren. Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und vollständige Transparenz sind für die Verbraucher wichtiger denn je geworden. In einem kürzlich erschienenen Artikel sagte Charles D. Yuska, Präsident und CEO von PMMI (The Association for Packaging and Processing Technologies): "37 % der US-Verbraucher finden es wichtig, die Inhaltsstoffe auf Lebensmitteletiketten zu verstehen, während 91 % glauben, dass Produkte mit erkennbaren Inhaltsstoffen gesünder sind". 7. Einzelhandel: Erleben Sie "Die Kunden erwarten von den Einzelhändlern zunehmend, dass sie die Online- und Offline-Welt miteinander verbinden, um ein nahtloses, intuitives Kundenerlebnis zu schaffen, das den Kauf von Produkten schneller, einfacher und angenehmer macht. Die großen E-Commerce-Marken sind weit davon entfernt, den stationären Einzelhandel auszulöschen, und beleben ihn mit kreativen Konzepten, die URL- und IRL-Erlebnisse auf neue Weise miteinander verbinden", stellt die Innovation Group von JWT in ihrer "Top 100"-Studie fest. Die Verbraucher genießen es nach wie vor, ein Produkt zu sehen, zu berühren und sich mit ihm zu beschäftigen. E-Commerce-Marken sind führend bei der Verschmelzung dieser beiden Aspekte auf einzigartige Weise. Die Verbraucher sind zunehmend auf der Suche nach neuen Erfahrungen. Vanessa Henry, Shopper Insight Manager IGD Retail: "Die Millennials sind eher bereit, neue Produkte auszuprobieren. Jede Innovation muss im Regal hervorstechen. Zwei Drittel lieben es, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, und sie suchen in Zukunft nach sinnvollen Inspirationen in den Geschäften. Mehr als 90 % wollen mehr über Lebensmittel und Getränke wissen, und sie wollen sich online, auf Produktverpackungen und in sozialen Medien darüber informieren. Und sie wollen auf eine ansprechende Art und Weise darüber lernen: Marken spielen hier eine große Rolle. 8. Der Einzelhandel: Glocal "Mehr denn je gehen globales und lokales Marketing nahtlos ineinander über. Die Globalisierung der Trends treibt die Fragmentierung der Massen voran, da die Verbraucher Netzwerke aufbauen und Nischenthemen, Produkte und Ideen weit über ihre Grenzen hinaus entdecken können", so die Experten der JWT Innovation Group. Trotz des globalen Bewusstseins der Käufer wird der Wunsch nach einer Verbindung zu lokalen Regionen und dem Kauf lokaler Produkte im nächsten Jahr zunehmen. Dieser Ansatz wird dazu führen, dass Einzelhändler Produkte verkaufen, die aufgrund der Saisonalität nur für einen kurzen Zeitraum verfügbar sind, was zu Einzigartigkeit führt und den Wunsch der Kunden verstärkt, diese Produkte zu kaufen, wenn sie verfügbar sind. Dies führt zu einer größeren Vielfalt für die Käufer, aber auch zu mehr Komplexität innerhalb der Lieferkette. 9. Der Einzelhandel: Bequemlichkeit ist König Ich zitiere noch einmal Vanessa Henry: "Die Kunden kaufen ihre Lebensmittel zunehmend online ein, aber das bedeutet nicht, dass die Geschäfte tot sind! Physische Geschäfte sind nach wie vor wichtig, um die wankelmütigen Bedürfnisse der Kunden beim Einkauf von Lebensmitteln zu erfüllen! Das gilt insbesondere für Convenience Stores. Nahezu alle (90 %) britischen Lebensmitteleinkäufer geben an, dass sie regelmäßig in Lebensmittelgeschäften einkaufen. Ich gehöre dazu, auch wenn ich viele meiner Einkäufe auch online erledige. 43 % der britischen Lebensmitteleinkäufer geben an, dass sie in das nächstgelegene Geschäft gehen, obwohl sie wissen, dass es etwas teurer ist". In der Kategorie der Nicht-Lebensmittel ist das Erreichen von Omnichannel-Fähigkeiten eine noch wichtigere Priorität für Einzelhändler, da sich die Rolle des physischen Geschäfts verändert, um dem sich verändernden Kundenverhalten gerecht zu werden. Diese Läden werden zu einem Ort des Erlebniseinkaufs, während reine Transaktionskäufe aufgrund der größeren Bequemlichkeit immer mehr ins Internet verlagert werden. 10. Der Einzelhandel: Zeit ist Geld "Die Millennials nutzen jede Gelegenheit, um im Geschäft Zeit zu sparen. Wir stellen fest, dass die Millennials viel seltener in größere Geschäfte gehen. Sie beschweren sich über den übermäßigen Zeitaufwand in diesen größeren Geschäften", sagt Henry. Es geht also darum, die zeitsparenden Vorteile zu kommunizieren. Millennials sind eher bereit, mehr Geld auszugeben, um Zeit zu sparen. Trendwatching geht sogar noch weiter: "Im Jahr 2018 werden Kunden, die Wichtigeres zu tun haben - und das sind sie alle - die Auslagerung bestimmter Einzelhandelserfahrungen an Algorithmen und intelligente Geräte begrüßen. Das bedeutet die Automatisierung der Suche, der Verhandlungen, des Einkaufs, der Liefervereinbarungen und mehr. Da Millionen von Verbrauchern erwarten, dass ihr Online-Einkauf wirklich automatisiert ist, werden sie ihre Erwartungen an die Bequemlichkeit auch in Ihre physischen Geschäfte mitnehmen. Letztendlich handelt es sich bei diesem Trend um einen tiefgreifenden Wandel: hin zu einer Welt, in der Sie nicht nur an Menschen, sondern auch an Algorithmen verkaufen werden.   Quellen: go.euromonitor.de www.thefuturelaboratory.com www.gartner.com igd.com www.jwtintelligence.com info.lead-innovation.de www.mintel.com www.packagingdigest.com trendbuero.de www.trendwatching.com www.zukunftsinstitut.de