È stato un grande momento per la distilleria finlandese a conduzione familiare Lignell & Piispanen, quando la nuova vodka Gustav Dill è salita sul podio più alto dell'International Wine and Spirits Competition (IWSC) di Londra.

La vittoria è stata un buon regalo di compleanno per l'azienda che ha compiuto 165 anni proprio dopo la gara.

"Sapevo che avevamo a disposizione un prodotto eccezionale, ma questo è stato un risultato travolgente che ha già dato i suoi frutti sotto forma di aumento delle vendite", afferma Harri Nylund, amministratore delegato della Lignell & Piispanen, azienda familiare con 165 anni di storia.. "La vodka Gustav Dill è stata concepita anche come prodotto per il centenario della Finlandia, quindi è stata una vittoria anche per la Finlandia".

Forse non è la prima volta che una vodka viene aromatizzata con l'aneto, ma è difficile pensare che qualcuno si sia impegnato così tanto nello sviluppo di un prodotto simile.

"Non abbiamo usato trucchi magici; abbiamo provato letteralmente centinaia di combinazioni di aneto finché non abbiamo trovato questa miscela definitiva di aneto e semi freschi ed essiccati", spiega Harri Nylund. "In secondo luogo, abbiamo una nostra tecnologia di distillazione degli aromi che riesce a spremere i sapori dell'aneto".

Il vincitore prende tutto

Un vero vincitore ha bisogno di un packaging di lusso, a partire dalla bottiglia. Il famoso designer finlandese Jaani Vaahtera è stato incaricato di progettare la bottiglia in modo che riflettesse la pura essenza della vodka. Il design in sé non ha avuto alcun impatto sui risultati del concorso, poiché i giudici testano le bevande senza vedere la bottiglia o la confezione.

"La bottiglia era meravigliosa, ma non avevamo ancora pensato alla confezione", racconta Harri Nylund. "L'unica cosa che sapevamo era che volevamo una confezione regalo che fosse bella, robusta e protettiva, non solo contro l'usura e gli urti, ma anche contro le contraffazioni e la produzione di prodotti di seconda mano".

La soluzione è stata quella di chiedere a Starcke, un'azienda finlandese specializzata in post-elaborazione e protezione del marchio, di creare una confezione audace e intelligente per il prodotto. Era la prima volta che le due aziende lavoravano insieme e il risultato è stato vincente.

In Starcke è stato Ilkka Harju, responsabile del settore Design e Innovazione, a gestire il processo dall'inizio alla fine. Poiché la bottiglia di design era molto pesante, la scatola doveva essere robusta ed estremamente stampabile, una combinazione che sapeva non sarebbe stata possibile con le qualità di cartone pieghevole normalmente utilizzate per queste soluzioni.

"L'aspetto e la sensazione della confezione sono ovviamente la cosa più importante per i nostri clienti, ma senza un cartone robusto e di alta qualità è impossibile realizzare belle confezioni, soprattutto quando si deve usare, ad esempio, la stampa a caldo e la goffratura", afferma Ilkka Harju. "Ecco perché ci siamo rivolti a Kotkamills, che aveva una nuova macchina per cartoni con specifiche che sapevamo essere estensibili in molte direzioni".

Sì, lo facciamo

Quando Stacke, Orapac e Lignell & Piispanen hanno contattato Kotkamills e spiegato le loro esigenze, sono rimasti colpiti dal fatto che l'azienda abbia immediatamente iniziato a sviluppare una nuova qualità di cartone che soddisfacesse le loro richieste.

Il risultato è stato un robusto cartone pieghevole da 450 g/m² con uno spessore di 800 micron. Secondo Ilkka Harju, si potrebbe definire un cartone leggero e pesante, in quanto protegge molto bene la bottiglia ma pesa meno e ha prestazioni complessive molto migliori rispetto al cartone ondulato leggero che era l'altra alternativa.

"L'intero processo di sviluppo della nuova qualità della scheda ha richiesto solo un paio di settimane, il che è davvero molto snello. Ho visto casi in cui ci è voluto fino a un anno", afferma Ilkka Harju. "Siamo rimasti impressionati dalla facilità e dalla qualità della stampa, del trattamento speciale e della trasformazione. Non c'erano gli ostacoli che di solito si presentano con il cartone pieghevole spesso, come le crepe e la polvere".

Il nuovo tipo di cartone, incarnato nella confezione della vodka Gustav Dill, sarà presentato al Luxury Packaging di Londra in settembre e al Luxe Pack di Monaco in ottobre.

Il nuovo pannello Aegle White 800 mic 450 gsm non è ancora disponibile nella produzione regolare, ma secondo Yrjö Aho, direttore del New Business Development di Kotkamills, può essere visto come un pannello concettuale, proprio come le concept car vengono esposte ai saloni dell'auto.

"L'aspetto principale del prodotto è che abbiamo imparato che la nostra nuova macchina per cartoni è ancora più versatile di quanto pensassimo", afferma Yrjö Aho. "Aegle White 800 mic 450 gsm è molto probabilmente il cartone pieghevole scandinavo più resistente e leggero sul mercato".

E qual è il giudizio del cliente?

"Penso che sia la bottiglia che la scatola abbiano un aspetto fantastico e si supportino a vicenda in modo perfetto", afferma Harri Nylund. "Questo prodotto è un piacere da vendere in tutto il mondo".

IWSC

L'International Wine and Spirits Competition (IWSC) è stata fondata nel 1969 ed è la più grande competizione del suo genere. Nel luglio 2017, prodotti provenienti da quasi 90 Paesi hanno partecipato alla competizione, dove oltre 400 giudici hanno valutato i prodotti ad occhi bendati. La vodka Gustav Dill è stata premiata come miglior vodka & tonic del mondo e ha ricevuto una medaglia d'oro nella categoria delle vodka aromatizzate.

Vodka Gustav Dill

La vodka prende il nome dal fondatore dell'azienda di famiglia Lignell & Piispanen, Gustav Ranin, che fondò la società nel 1852 a Kuopio e avviò la distilleria nel 1859.

Rilasciato nel novembre 2016.

Note di degustazione presso IWSC: Incolore, secco, morbido, ricco di note di aneto, leggermente piccante, equilibrato.

La ricetta della vodka all'aneto Gustav è stata creata dalla sviluppatrice di prodotti Heidi Nylund. La bottiglia è stata disegnata dal designer Jaani Vaahtera, premiato a livello internazionale, mentre la confezione è stata progettata da Starcke. Il cartone pieghevole da 800 mic 450 gsm, appositamente progettato, è stato fornito da Kotkamills. La stampa e la trasformazione sono state effettuate dalla finlandese Orapac, uno dei più moderni trasformatori di cartone pieghevole d'Europa.

Kotkamills Oy in breve

Kotkamills è un partner responsabile che fornisce prodotti rinnovabili e prestazioni ai processi dei suoi clienti attraverso innovazioni di prodotto create dal legno, una materia prima rinnovabile.

Nell'estate 2016, l'azienda ha avviato una nuova macchina per la produzione di cartoni AEGLE™ Folding Boxboard e ISLA™ Food Service Boards, con la possibilità di aggiungere barriere facilmente riciclabili in macchina. Tutte le soluzioni di materiali Consumer Boards sono completamente riciclabili e ripulibili.

Tra i marchi principali dell'azienda figurano anche Absorbex® e Imprex®, entrambi prodotti innovativi a base di carta da laminazione per l'industria del laminato, del compensato e dell'edilizia.

Inoltre, Kotkamills offre prodotti in legno ecologici, tecnicamente validi e visivamente attraenti per la falegnameria e l'edilizia più esigenti.

Kotkamills ha due siti produttivi in Finlandia, a Kotka e Imatra. L'azionista di maggioranza di Kotkamills è MB Funds, una società finlandese di private equity.

www.kotkamills.com

Starcke Oy in breve:

Starcke è un'azienda finlandese specializzata nella protezione del marchio e nella progettazione di imballaggi che tengono conto, ad esempio, della forma dell'imballaggio, della struttura tecnica, delle materie prime utilizzate nell'imballaggio, dell'usabilità dell'imballaggio, delle proprietà intelligenti che accompagnano l'imballaggio e dell'aspetto grafico dell'imballaggio.

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