Ce fut un grand moment pour la distillerie familiale finlandaise Lignell & Piispanen, lorsque la nouvelle vodka Gustav Dill de la société s'est retrouvée sur le podium supérieur de l'International Wine and Spirits Competition (IWSC) à Londres.

Cette victoire a été un bon cadeau d'anniversaire pour l'entreprise qui a fêté ses 165 ans juste après la compétition.

"Je savais que nous disposions d'un produit exceptionnel, mais le résultat a été extraordinaire et s'est déjà traduit par une augmentation des ventes", a déclaré Harri Nylund, PDG de l'entreprise familiale Lignell & Piispanen, vieille de 165 ans.. "La vodka Gustav Dill a également été conçue comme un produit du centenaire de la Finlande, c'est donc aussi une victoire pour la Finlande".

Ce n'est peut-être pas la première fois qu'une vodka est aromatisée à l'aneth, mais il est difficile de penser que quelqu'un ait consacré autant d'efforts au développement d'un produit similaire.

"Nous n'avons pas utilisé de trucs magiques ; nous avons littéralement essayé des centaines de combinaisons d'aneth jusqu'à ce que nous trouvions ce mélange ultime d'aneth frais et séché et de graines", explique Harri Nylund. "Deuxièmement, nous disposons de notre propre technologie de distillation des arômes qui permet vraiment d'extraire les saveurs de l'aneth."

Le gagnant rafle tout

Un véritable gagnant a besoin d'un emballage luxueux, à commencer par la bouteille. Le célèbre designer finlandais Jaani Vaahtera a été engagé pour concevoir la bouteille de manière à ce qu'elle reflète l'essence pure de la vodka. Le design lui-même n'a pas eu d'impact sur les résultats du concours, car les juges testent les boissons sans voir la bouteille ou l'emballage.

"La bouteille était merveilleuse, mais nous n'avions pas vraiment pensé à l'emballage", explique Harri Nylund. "La seule chose que nous savions, c'est que nous voulions un emballage cadeau qui devait être beau, solide et protecteur, non seulement contre l'usure et les chocs, mais aussi contre la contrefaçon et la fabrication clandestine."

La solution a été de demander à Starcke, une société finlandaise spécialisée dans le post-traitement et la protection des marques, de créer un emballage audacieux et intelligent pour le produit. C'était la première fois que les deux sociétés travaillaient ensemble et le résultat a été - un gagnant.

Chez Starcke, c'est Ilkka Harju, responsable de la conception et de l'innovation, qui a géré le processus du début à la fin. La bouteille étant très lourde, la boîte devait être solide et extrêmement facile à imprimer, une combinaison qu'il savait impossible à réaliser avec les qualités de carton pour boîtes pliantes habituellement utilisées pour ce type de solutions.

"L'aspect et la sensation de l'emballage sont bien sûr la chose la plus importante pour nos clients, mais sans un carton solide et de haute qualité, il est impossible de réaliser de beaux emballages, en particulier lorsque vous devez utiliser par exemple la dorure à chaud et le gaufrage", explique Ilkka Harju. "C'est pourquoi nous nous sommes tournés vers Kotkamills, qui disposait d'une nouvelle machine à carton dont nous savions que les spécifications pouvaient être étirées dans de nombreuses directions."

Oui, nous le faisons

Lorsque Stacke, Orapac et Lignell & Piispanen ont contacté Kotkamills et expliqué ce dont ils avaient besoin, ils ont été impressionnés par la façon dont la société a immédiatement commencé à développer une nouvelle qualité de carton répondant à leurs exigences.

Le résultat est un carton pour boîtes pliantes résistant de 450 g/m² et d'une épaisseur de 800 microns. Selon Ilkka Harju, on peut dire qu'il s'agit d'un poids lourd léger, car il protège très bien la bouteille, mais il est moins lourd et ses performances globales sont bien meilleures que celles du carton ondulé léger qui était l'autre solution.

"L'ensemble du processus de développement de la nouvelle qualité du carton n'a duré que quelques semaines, ce qui est très léger. J'ai vu des cas où cela a pris jusqu'à un an", déclare Ilkka Harju. "Nous avons été impressionnés par la facilité et la qualité de l'impression, du traitement spécial et de la transformation. Il n'y avait aucun des obstacles que l'on rencontre habituellement avec le carton épais pour boîtes pliantes, comme les fissures et la poussière."

Le nouveau grade de carton, incarné dans l'emballage de la vodka Gustav Dill, sera présenté au salon Luxury Packaging à Londres en septembre et au salon Luxe Pack à Monaco en octobre.

Le nouveau panneau Aegle White 800 mic 450 g/m² n'est pas encore disponible en production régulière, mais selon Yrjö Aho, directeur du développement des nouvelles activités chez Kotkamills, il peut être considéré comme un panneau conceptuel, de la même manière que les voitures conceptuelles sont présentées dans les salons automobiles.

" Mais le plus important, c'est que nous avons appris que notre nouvelle machine à carton était encore plus polyvalente que nous le pensions ", déclare Yrjö Aho. "Aegle White 800 mic 450 gsm est très probablement le carton pour boîtes pliantes scandinave le plus solide et le plus léger du marché."

Et quel est le jugement du client ?

"Je pense que la bouteille et la boîte sont toutes deux très belles et se complètent parfaitement", déclare Harri Nylund. "Ce produit est une joie à vendre dans le monde entier".

IWSC

Le concours international des vins et spiritueux (IWSC), fondé en 1969, est le plus grand concours de ce type. En juillet 2017, des produits de près de 90 pays ont participé à la compétition, où plus de 400 juges ont évalué les produits les yeux bandés. La vodka Gustav Dill a été élue meilleure vodka & tonic du monde et a reçu une médaille d'or dans la catégorie des vodkas aromatisées.

Vodka à l'aneth Gustav

La vodka porte le nom du fondateur de l'entreprise familiale Lignell & Piispanen, Gustav Ranin, qui a créé l'entreprise en 1852 à Kuopio et a ouvert la distillerie en 1859.

Sorti en novembre 2016.

Notes de dégustation à l'IWSC : Incolore, sec, lisse, riches notes d'aneth, légèrement épicé, équilibré.

La recette de la vodka à l'aneth Gustav a été créée par la développeuse de produits Heidi Nylund. La bouteille est conçue par le designer Jaani Vaahtera, récompensé au niveau international, et l'emballage a été conçu par Starcke. Le carton pliant 800 mic 450 g/m² spécialement conçu a été livré par Kotkamills. L'impression et la transformation ont été réalisées par le finlandais Orapac, l'un des transformateurs de boîtes pliantes les plus modernes d'Europe.

Kotkamills Oy en bref

Kotkamills est un partenaire responsable qui fournit des produits renouvelables et des performances aux processus de ses clients grâce à des innovations de produits créés à partir du bois, une matière première renouvelable.

Au cours de l'été 2016, l'entreprise a mis en service une nouvelle machine à carton produisant le carton pour boîtes pliantes AEGLE™ et le carton pour services alimentaires ISLA™, y compris la capacité d'ajouter des barrières facilement recyclables sur la machine. Toutes les solutions matérielles de Consumer Boards sont entièrement recyclables et repulpables.

Les principales marques de l'entreprise comprennent également Absorbex® et Imprex®, deux produits innovants en papier de stratification destinés aux industries du stratifié, du contreplaqué et de la construction.

En outre, Kotkamills propose des produits en bois écologiques, techniquement solides et visuellement attrayants pour la menuiserie et la construction exigeantes.

Kotkamills possède deux sites de production en Finlande, situés à Kotka et Imatra. L'actionnaire majoritaire de Kotkamills est MB Funds, une société finlandaise de capital-investissement.

www.kotkamills.com

Starcke Oy en bref :

Starcke est une société finlandaise spécialisée dans la protection des marques et dans la conception d'emballages qui prennent en compte, par exemple, la forme de l'emballage, la structure technique, les matières premières utilisées dans l'emballage, la facilité d'utilisation de l'emballage, les propriétés intelligentes qui accompagnent l'emballage et l'apparence graphique de l'emballage.

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