Ahorro de alimentos: la protección gana

Las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sugieren que en todo el mundo se pierden entre 20 y 75 % de alimentos. Gran parte de ellos podría salvarse: con "Save Food". Junto con la Organización para la Agricultura y la Alimentación, la Feria de Düsseldorf celebrará un congreso sobre este tema en el marco de la exposición Interpack 2011. Siendo los envases de cartón los más sostenibles y los preferidos por los consumidores, contribuyen en gran medida a garantizar que los alimentos lleguen a los consumidores en perfecto estado y puedan ser manipulados con cuidado en los hogares, afirma el presidente de Pro Carton, Roland Rex.

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