Save Food : la protection gagne

Selon les estimations de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), entre 20 et 75 % d'aliments sont perdus d'une manière ou d'une autre dans le monde. Une grande partie de ces aliments pourrait être sauvée : par "Save Food". En collaboration avec l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, la foire de Düsseldorf organisera un congrès sur ce thème dans le cadre du salon Interpack 2011. Les cartons étant les emballages les plus durables et les plus appréciés des consommateurs, ils contribuent largement à ce que les aliments parviennent aux consommateurs en parfait état et puissent être manipulés avec soin dans les foyers, déclare Roland Rex, président de Pro Carton.

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