Stime dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) suggeriscono che nel mondo, in qualche modo, vadano sprecati dal 20 al 75% degli alimenti. Molti di questi potrebbero essere salvati: grazie a “Save Food”. Insieme alla FAO, la Fiera di Düsseldorf organizzerà un congresso sull’argomento all’interno della manifestazione Interpack del 2011. Il cartone, essendo il packaging più sostenibile e preferito dai consumatori, riveste già un ruolo importante nell’assicurare che gli alimenti raggiungano i consumatori in perfette condizioni e possano essere maneggiati con la cura necessaria in ambiente domestico, afferma il presidente di Pro Carton, Roland Rex.

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