Schätzungen der Welternährungsorganisation (FAO) zufolge gehen weltweit zwischen 20 und 75 Prozent der Lebensmittel auf verschiedene Art verloren. Viele davon könnten gerettet werden: durch „Save Food“. Zu diesem Thema veranstaltet die Messe Düsseldorf im Rahmen der Interpack 2011 gemeinsam mit der Welternährungsorganisation FAO einen Kongress. Die Faltschachtel als nachhaltigstes und vom Konsumenten präferiertes Packmittel trägt viel dazu bei, dass Lebensmittel die Verbraucher in perfektem Zustand erreichen und in den Haushalten sorgfältig behandelt werden können, meint Pro Carton-Präsident Roland Rex im Gespräch.

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