{"id":242169,"date":"2016-04-04T00:00:00","date_gmt":"2016-04-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procarton.com\/marketing-high-in-the-skies\/"},"modified":"2021-11-05T18:32:03","modified_gmt":"2021-11-05T18:32:03","slug":"marketing-high-in-the-skies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procarton.com\/it\/marketing-high-in-the-skies\/","title":{"rendered":"Marketing in alto nei cieli"},"content":{"rendered":"

I nuovi concetti di ristorazione e vendita al dettaglio nei cieli richiedono nuovi concetti di marketing. E imballaggi che comunichino bene, come i cartoni. Pro Carton analizza le nuove opportunit\u00e0 offerte dal marketing delle compagnie aeree.<\/strong><\/p>\n

Molto tempo fa, i pasti a bordo erano un mezzo per coccolare i passeggeri. Oggi, la mancata somministrazione dei pasti \u00e8 diventata una misura di risparmio. Tuttavia, la situazione sta cambiando. Presto i passeggeri avranno la possibilit\u00e0 di scegliere, non solo in termini di cibo. I progressi della tecnologia offrono alle compagnie aeree l'opportunit\u00e0 di comunicare ampiamente con i propri clienti.<\/p>\n

Il pasto a bordo \u00e8 il contatto di marketing pi\u00f9 \"intimo\" tra le compagnie aeree e i loro passeggeri. I passeggeri hanno molto tempo a disposizione e non vedono l'ora di gustare un buon pasto, oltre che di essere intrattenuti e tenuti occupati. Alcune compagnie aeree hanno gi\u00e0 scoperto le opportunit\u00e0 uniche che si aprono per il marketing e la comunicazione, ma la maggior parte di esse sta semplicemente facendo poco o nulla.<\/p>\n

Oltre ai pasti, sono disponibili diverse opportunit\u00e0: intrattenimento, giochi, prenotazioni di ristoranti o teatri a destinazione, verifica di eventi sportivi o attivit\u00e0 culturali. A bordo dell'aereo, i passeggeri trovano finalmente il tempo di riflettere sul loro viaggio e di pianificare i giorni a venire. Questo crea un nuovo modello di business per le compagnie aeree, che diventer\u00e0 un importante contributo al pacchetto complessivo: un promettente approccio di marketing con un'efficienza incomparabile e numerose opzioni:<\/p>\n

1. Branding<\/h3>\n

Le compagnie aeree possono parlare con i loro clienti attraverso il packaging dei pasti a bordo, raccontare la loro storia e trasmettere i loro valori. Petra Gold, responsabile delle relazioni con i clienti e del marketing di Do & Co,<\/a> fornitore leader di catering a bordo (Emirates, Etihad, British Airways, Cathay Pacific, Turkish, Austrian, Finnair, Gulf Air) vede un notevole potenziale per il packaging: la presenza del marchio e la comunicazione della qualit\u00e0 \"sono candidati perfetti grazie alle superfici disponibili\". Peter Hargreaves, Direttore dello Sviluppo del Gruppo dello specialista britannico del cartone Alexir<\/a>, che rifornisce oltre 20 compagnie aeree o i loro ristoratori in tutto il mondo, \u00e8 un forte sostenitore del packaging: non si tratta solo di messaggi di marca, ma anche di qualit\u00e0 e stile di vita, ma anche di intrattenimento e informazione, compresi i codici per le offerte su Internet. Tutto questo pu\u00f2 essere comunicato a bordo, eventualmente anche in combinazione con un pasto personalizzato e preordinato.<\/p>\n

2. Comunicazione<\/h3>\n

Promozioni, dialogo, concorsi, quiz, intrattenimento, puzzle informativi e molte altre idee possono creare consapevolezza per prodotti interessanti. Per esempio, la compagnia aerea statunitense Delta offre gi\u00e0 ai suoi passeggeri il WiFi con accesso gratuito ad Amazon sui voli nazionali e riceve una commissione sulle vendite. Tuttavia, la maggior parte delle compagnie aeree si limita a celebrare la qualit\u00e0 del cibo. Alexir<\/a> ha sviluppato un cartone Fish & Chips esemplare: con una presentazione altamente appetitosa e un contenuto deliziosamente fresco, grazie a una ventilazione estremamente intelligente della confezione. Questa soluzione ha vinto anche il Red Dot Award e ha raggiunto le finali del concorso Pro Carton ECMA Award<\/a>.<\/p>\n

3. Logistica<\/h3>\n

Il preordine e la confezione all-in-one (con diverse portate, sale, pepe e posate) semplificano il servizio a bordo. LSG Sky Chefs<\/a> e Meier Verpackungen<\/a>\u00a0hanno sviluppato una scatola per menu per la Svizzera, che pu\u00f2 fare molto di pi\u00f9 di un semplice involucro per snack, con un fattore di convenienza difficile da battere: un'unica scatola in cartoncino contiene tutto il necessario per un piccolo pasto a bordo. Un cassetto separato contiene posate, tovaglioli, condimenti e stuzzicadenti. Anche Meier ha raggiunto la finale del concorso Pro Carton ECMA Award<\/a>.<\/p>\n

4. Sostenibilit\u00e0<\/h3>\n

Le compagnie aeree possono anche guadagnare credito in termini di sostenibilit\u00e0 con buoni concetti di imballaggio, completi di riciclaggio. British Airways<\/a> \u00e8 stato uno dei primi vettori a introdurre la raccolta differenziata. Nel 2015, circa 1.250 tonnellate di vetro, plastica, cartone e lattine di alluminio sono state smaltite separatamente o riciclate. Walter Michelitsch di Meier Verpackungen: \"Il numero di cartoni per l'imballaggio \u00e8 in aumento e senza dubbio l'aspetto ecologico gioca un ruolo importante, oltre alle opzioni di design. Con i cartoni si ha semplicemente la sensazione di una migliore qualit\u00e0 degli alimenti\".<\/p>\n

Gustaf \u00d6holm, Manager Onboard Concepts di Scandinavian, spiega le ragioni per cui Scandinavian ha scelto il cartone: \"Per i pasti a bordo \u00e8 necessario tenere conto di numerosi fattori. La confezione deve pesare poco, presentare bene gli alimenti ed essere facile da maneggiare. Deve essere aperta facilmente e deve garantire la qualit\u00e0 desiderata dalla cucina al passeggero\". E alla fine le eccellenti opzioni di design grafico hanno fatto pendere la decisione di Scandinavian a favore del cartone.<\/p>\n

Roland Rex, presidente di Pro Carton: \"Il cartone - da solo o in combinazione con altri materiali - ha un enorme potenziale nei cieli: \u00e8 un prodotto ecologico che si maneggia bene grazie alla sua struttura robusta, \u00e8 adatto alla maggior parte degli alimenti, non solo agli snack, e offre una superficie grafica come nessun altro imballaggio. I cartoni sicuramente si adatteranno perfettamente al futuro flusso di comunicazione a bordo: con riferimenti alle offerte della compagnia aerea, per l'intrattenimento o i servizi\".<\/p>\n

Riferimenti:
\nwww.airlinetrends.com<\/a>
\nwww.alexir.co.uk<\/a>
\nbritishairways.com<\/a>
\nwww.doco.com
\nwww.lsgskychefs.com<\/a>
\nwww.meierverpackungen.at<\/a>
\nwww.packworld.com<\/a>
\nwww.procarton.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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