L'imballaggio e in particolare il cartone svolgono un ruolo importante nella rivoluzione dei canali commerciali. Tutti i relatori del Congresso ECMA Pro Carton hanno concordato all'unisono: tutti i partner della filiera dell'imballaggio devono collaborare rapidamente e intensamente per guidare insieme questo sviluppo.<\/strong><\/p>\n\"La quota di mercato dello shopping online \u00e8 ancora molto piccola\", ha dichiarato Marco Atzberger dell'EHI Retail Institute. \"Ma se vediamo quello che sta accadendo, in tutta Europa la gente sta saltando sul carro dei vincitori. \u00c8 il momento di prepararsi allo tsunami che ci aspetta\". Ora, coloro che sono nati con Google 18 anni fa hanno raggiunto un'et\u00e0 con un potere d'acquisto pienamente sviluppato. Ha presentato uno studio sul potenziale degli imballaggi nella vendita al dettaglio multicanale, condotto dall'EHI Retail Institute per conto di Pro Carton. A breve seguiranno brochure, relazioni e ulteriori informazioni.<\/p>\n
<\/p>\n
Design<\/h3>\n
David Hughes, professore di marketing alimentare a Londra, monitora il mercato alimentare che attualmente sta subendo enormi cambiamenti. \"La vendita al dettaglio multicanale comporta enormi complessit\u00e0 sia nel packaging che nella gestione della catena di approvvigionamento. Oggi Walmart \u00e8 il pi\u00f9 grande rivenditore di generi alimentari a livello mondiale con un fatturato di 470 miliardi di dollari, il secondo \u00e8 Carrefour con una dimensione di circa un quarto. Nel 2020, Walmart potrebbe essere ancora il leader, ma potrebbe anche essere Amazon, che ha appena iniziato a vendere prodotti alimentari. La crescita di Amazon sta superando il resto del mercato: entro il 2017 Amazon avr\u00e0 un fatturato molto pi\u00f9 grande di Carrefour. Improvvisamente sar\u00e0 possibile acquistare generi alimentari ovunque!\".<\/p>\n
\"I grandi magazzini stanno andando male, mentre in tutta Europa i minimarket stanno andando particolarmente bene e, naturalmente, la vendita al dettaglio online sta andando bene. Nel mio mercato sarei davvero sorpreso se il 10% di tutti i generi alimentari non venisse fatto online. La vendita al dettaglio multicanale sar\u00e0 efficace. Il retailer vincente \u00e8 quello che sa fare bene l'online, che sa fare bene i grandi magazzini, che ha negozi convenienti e metropolitani e che gestisce la complessit\u00e0 della gestione degli approvvigionamenti. Ci sono anche implicazioni per il packaging, perch\u00e9 il tipo di confezione che va bene in un negozio conveniente \u00e8 molto diverso da quello che andrebbe bene in un grande magazzino\".<\/p>\n
Anche un'altra tendenza si sta diffondendo via Internet: \"Non compriamo solo gli ingredienti, ma anche gli elementi di un pasto a basso prezzo e li mettiamo insieme\". Questa tendenza sta distruggendo il settore della ristorazione e continuer\u00e0. Ovunque si vada, le drogherie stanno cercando di accaparrarsi una fetta maggiore delle vendite dei ristoranti con nuove offerte di cibi freschi. Questo ha anche enormi implicazioni per il packaging\".<\/p>\n
Lisa Byfield-Green, analista senior di IGD, sottolinea un altro aspetto: \"Il design \u00e8 molto importante quando si ha una confezione sullo scaffale del negozio, ancora di pi\u00f9 quando si ha un prodotto che si vede solo sullo schermo. Quando i clienti fanno acquisti online \u00e8 davvero difficile capire quanti prodotti ci sono in una confezione quando si vede solo un quadratino sullo schermo. Sainsburys \u00e8 riuscita a far crescere le vendite del 33% solo per un prodotto, cambiando l'immagine sul sito web, prendendo una bottiglia e mettendola accanto alla confezione in modo che i clienti potessero vedere le proporzioni.\"<\/p>\n
<\/p>\n
Logistica<\/h3>\n
Anche la logistica cambier\u00e0 notevolmente, poich\u00e9 le unit\u00e0 di spedizione non saranno pi\u00f9 utilizzate solo per riempire gli scaffali. Forse le unit\u00e0 di imballaggio per la lavorazione automatica nei magazzini di spedizione completamente automatizzati avranno un aspetto completamente diverso da quello attuale. Una cosa \u00e8 certa: il cartone ha fantastiche opportunit\u00e0. Atzberger: \"Il cartone \u00e8 un ottimo materiale di imballaggio perch\u00e9 i prodotti sono contenuti in scatole che possono essere gestite automaticamente. La domanda di imballaggi che possono essere gestiti in modo efficiente e automatico aumenter\u00e0, con formati standardizzati in modo che scatole e casse possano essere riempite in modo efficiente dal punto di vista dei costi\".<\/p>\n
L'online aumenta notevolmente le possibilit\u00e0 di scelta per i consumatori. Gli ordini online sono di solito ordini di scorte pi\u00f9 consistenti, che richiedono nuove dimensioni e volumi di confezioni. Byfield-Green: \"Fare scorta di grandi articoli voluminosi \u00e8 una cosa che tendiamo a fare quando acquistiamo online. Ci\u00f2 offre maggiori opportunit\u00e0 per confezioni di dimensioni maggiori e assortimenti personalizzati. Se le confezioni vengono maneggiate in un negozio buio, come far\u00e0 l'imballaggio a resistere? \u00c8 un'innovazione a cui vale la pena di pensare quando si progetta l'imballaggio, rendendo davvero facile per i rivenditori lavorare con l'imballaggio che ricevono\".<\/p>\n
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Cartoni e sostenibilit\u00e0<\/h3>\n
Le giovani generazioni sono cresciute con una mentalit\u00e0 ecologica e attribuiscono valore alla sostenibilit\u00e0. Gli imballaggi in eccesso stanno diventando sempre pi\u00f9 un tab\u00f9, un compito importante per la comunicazione dei marchi e la logistica. Philipp Riederle, esperto della giovane generazione di Internet, alla quale appartiene: \"Per la mia generazione \u00e8 evidente che ordiniamo tutto online perch\u00e9 non abbiamo mai conosciuto un modo diverso. Non abbiamo bisogno di grandi imballaggi, per noi devono essere funzionali, meno \u00e8 meglio\". I diciannovenni e i ventenni spendono molti soldi per prodotti davvero buoni, e ci sono prodotti di cui amiamo la confezione. Quando investiamo il nostro denaro in beni di lusso, per noi la confezione \u00e8 importante. Su E-Bay si possono persino acquistare confezioni Apple senza contenuto per un sacco di soldi solo perch\u00e9 sono cos\u00ec belle\".<\/p>\n
David Hughes sottolinea questo aspetto dal punto di vista delle ricerche di mercato. Potendo confrontare i prodotti via Internet, abbiamo assistito a un cambiamento di atteggiamento da parte dei consumatori: \"Gli acquirenti vogliono sapere molto di pi\u00f9 sulla provenienza degli alimenti e degli imballaggi e si aspettano che l'industria lo sappia. La gestione del rischio nell'industria alimentare consiste solo nell'assicurarsi di essere in regola con l'integrit\u00e0 degli imballaggi\".<\/p>\n
<\/p>\n
Crescita<\/h3>\n
\"Se si considerano i canali che cresceranno pi\u00f9 rapidamente, i discount, i minimarket e l'online sono ai primi posti\", ha dichiarato Byfield-Green. \"Si tratta di una piccola parte del business, ma \u00e8 quella che sta crescendo pi\u00f9 velocemente, e chiunque voglia davvero andare avanti nel mercato sta iniziando a concentrare i propri sforzi su dove c'\u00e8 la crescita\".<\/p>\n
Chi sta dietro le quinte e aspetta di vedere cosa succeder\u00e0, arriver\u00e0 al punto vendita troppo tardi. Lo scienziato svedese Micael Dahlen lo ha detto chiaramente al congresso: \"A prescindere da ci\u00f2 che si fa, non ci si pu\u00f2 mai preparare veramente per il futuro, non si pu\u00f2 mai battere il futuro. Quindi non preoccupatevi tanto di cosa fate, ma pensate piuttosto a quando lo fate, come lo fate e perch\u00e9 lo fate: fatelo per il motivo giusto, nel vostro modo unico e veloce, il prima possibile\".<\/p>\n
Lo studioso del rischio e asso del poker Caspar Berry la pensa allo stesso modo: \"Nella nostra vita prendiamo decisioni in un mondo di incertezza e non sappiamo esattamente cosa ci riservi il futuro. E molto spesso questo pu\u00f2 impedirci di cogliere le opportunit\u00e0, di prendere le decisioni giuste, di assumere rischi buoni, positivi e calcolati\".<\/p>\n
Decisiva per il successo \u00e8 la collaborazione precoce nella Supply Chain. Byfield-Green: \"Che cosa possono fare i fornitori per massimizzare la crescita online? \u00c8 una questione di struttura e di persone, di gestione dei clienti, di collaborazione con i fornitori, chiunque essi siano. E gestire le finanze per seguire il canale online, per seguire ogni canale e capire come si comporta. Alcune aziende stanno iniziando a fornire risorse dedicate alla gestione dei clienti online\".<\/p>\n
\"Pensare ai diversi modi in cui un prodotto sar\u00e0 trattato o venduto e innovare \u00e8 assolutamente sensato per tutti gli operatori del settore. Soluzioni di prodotto su misura per il canale online: non sembra che siamo ancora arrivati a questo punto, ma certamente si tratta di un'opportunit\u00e0 futura\".<\/p>\n
Clicca qui per<\/p>\n
le dichiarazioni dei relatori del congresso<\/a>
\nil video del congresso<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tutti i relatori al Congresso ECMA Pro Carton hanno concordato all'unisono: ogni partner nella catena di fornitura del packaging deve lavorare insieme rapidamente e intensamente per guidare insieme questo sviluppo.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":242088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[45],"class_list":["post-242087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-trends","tag-experts-it"],"yoast_head":"\n
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