{"id":242169,"date":"2016-04-04T00:00:00","date_gmt":"2016-04-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procarton.com\/marketing-high-in-the-skies\/"},"modified":"2021-11-05T18:32:03","modified_gmt":"2021-11-05T18:32:03","slug":"marketing-high-in-the-skies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procarton.com\/fr\/marketing-high-in-the-skies\/","title":{"rendered":"Le marketing dans le ciel"},"content":{"rendered":"

Les nouveaux concepts de restauration et de vente au d\u00e9tail dans le ciel exigent de nouveaux concepts de marketing. Et des emballages qui communiquent bien - comme les cartons. Pro Carton se penche sur les nouvelles possibilit\u00e9s offertes par le marketing des compagnies a\u00e9riennes.<\/strong><\/p>\n

Il y a longtemps, les repas \u00e0 bord \u00e9taient un moyen de choyer les passagers. Aujourd'hui, le fait de ne pas servir de repas est devenu une mesure d'\u00e9conomie. Toutefois, la situation est en train de changer. Bient\u00f4t, les passagers auront le choix, et pas seulement en termes de nourriture. Les progr\u00e8s technologiques donnent aux compagnies a\u00e9riennes la possibilit\u00e9 de communiquer largement avec leurs clients.<\/p>\n

Un repas \u00e0 bord est le contact marketing le plus \"intime\" entre les compagnies a\u00e9riennes et leurs passagers. Les passagers disposent de beaucoup de temps et attendent avec impatience un bon repas, tout en \u00e9tant divertis et occup\u00e9s. Certaines compagnies a\u00e9riennes ont d\u00e9j\u00e0 d\u00e9couvert les possibilit\u00e9s uniques qui s'offrent \u00e0 elles en mati\u00e8re de marketing et de communication, mais la plupart d'entre elles ne font rien ou presque.<\/p>\n

Outre les repas, de nombreuses possibilit\u00e9s s'offrent \u00e0 eux : divertissements, jeux, r\u00e9servations de restaurants ou de th\u00e9\u00e2tres \u00e0 destination, suivi d'\u00e9v\u00e9nements sportifs ou d'activit\u00e9s culturelles. \u00c0 bord de l'avion, les passagers trouvent enfin le temps de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 leur voyage et de planifier les jours \u00e0 venir. Il s'agit l\u00e0 d'un nouveau mod\u00e8le \u00e9conomique pour les compagnies a\u00e9riennes, qui contribuera de mani\u00e8re importante \u00e0 l'offre globale : une approche marketing prometteuse, d'une efficacit\u00e9 incomparable et offrant de nombreuses options :<\/p>\n

1. Image de marque<\/h3>\n

Les compagnies a\u00e9riennes peuvent dialoguer avec leurs clients par le biais de l'emballage des repas \u00e0 bord, raconter leur histoire et transmettre leurs valeurs. Petra Gold, responsable des relations avec la client\u00e8le et du marketing chez Do & Co,<\/a> l'un des principaux fournisseurs de restauration \u00e0 bord (Emirates, Etihad, British Airways, Cathay Pacific, Turkish, Austrian, Finnair, Gulf Air) voit ici un potentiel consid\u00e9rable pour l'emballage : la pr\u00e9sence de la marque et la communication de la qualit\u00e9 \"sont des candidats parfaits en raison des surfaces disponibles\". Peter Hargreaves, directeur du d\u00e9veloppement commercial du groupe du sp\u00e9cialiste britannique du carton. Alexir<\/a>qui fournit plus de 20 compagnies a\u00e9riennes ou leurs traiteurs dans le monde entier, croit fermement \u00e0 l'emballage : il s'agit non seulement de messages de marque, de qualit\u00e9 et de style de vie, mais aussi de divertissement et d'information, y compris des codes pour des offres sur Internet. Tout cela peut \u00eatre communiqu\u00e9 \u00e0 bord, \u00e9ventuellement en m\u00eame temps qu'un repas personnalis\u00e9 et command\u00e9 \u00e0 l'avance.<\/p>\n

2. Communication<\/h3>\n

Les promotions, les dialogues, les concours, les quiz, les divertissements, les \u00e9nigmes informatives et bien d'autres id\u00e9es encore peuvent faire conna\u00eetre des produits int\u00e9ressants. Par exemple, la compagnie a\u00e9rienne am\u00e9ricaine Delta offre d\u00e9j\u00e0 \u00e0 ses passagers le WiFi avec acc\u00e8s gratuit \u00e0 Amazon sur les vols int\u00e9rieurs et re\u00e7oit une commission sur les ventes. Cependant, la plupart des compagnies a\u00e9riennes se limitent \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer la qualit\u00e9 de la nourriture. Alexir<\/a> a mis au point un emballage carton exemplaire pour le poisson et les frites, avec une pr\u00e9sentation tr\u00e8s app\u00e9tissante et un contenu d\u00e9licieusement frais, gr\u00e2ce \u00e0 une ventilation extr\u00eamement intelligente de l'emballage. Cette solution a \u00e9galement remport\u00e9 le Red Dot Award et s'est retrouv\u00e9e en finale de l'appel d'offres de l Pro Carton ECMA Award<\/a>.<\/p>\n

3. Logistique<\/h3>\n

La pr\u00e9-commande et l'emballage tout-en-un (avec diff\u00e9rents plats, sel, poivre et couverts) simplifient le service \u00e0 bord. LSG Sky Chefs<\/a> et Meier Verpackungen<\/a>\u00a0ont mis au point une bo\u00eete \u00e0 menus pour Swiss, qui peut faire bien plus que simplement emballer des en-cas - avec un facteur de commodit\u00e9 difficile \u00e0 battre : un seul carton en carton contient tout ce dont vous avez besoin pour un petit repas en vol. Un tiroir s\u00e9par\u00e9 contient des couverts, une serviette de table, des condiments et un cure-dent. M. Meier a lui aussi atteint la finale de la comp\u00e9tition Pro Carton ECMA Award<\/a>.<\/p>\n

4. Durabilit\u00e9<\/h3>\n

Les compagnies a\u00e9riennes peuvent \u00e9galement gagner du cr\u00e9dit en termes de durabilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 de bons concepts d'emballage, avec recyclage. British Airways<\/a> a \u00e9t\u00e9 l'un des premiers transporteurs \u00e0 introduire le tri des d\u00e9chets. En 2015, quelque 1 250 tonnes de verre, de plastique, de carton ou de canettes en aluminium ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment ou recycl\u00e9es. Walter Michelitsch de Meier Verpackungen : \"Le nombre de cartons d'emballage augmente, et il ne fait aucun doute que l'aspect \u00e9cologique joue un r\u00f4le en plus des options de design. Avec les cartons, on a tout simplement le sentiment d'une meilleure qualit\u00e9 des aliments.\"<\/p>\n

Gustaf \u00d6holm, Manager Onboard Concepts chez Scandinavian, sur les raisons pour lesquelles Scandinavian a opt\u00e9 pour un carton : \"Il faut tenir compte de nombreux facteurs pour les repas \u00e0 bord. L'emballage doit peser peu, doit bien pr\u00e9senter les aliments et \u00eatre facile \u00e0 manipuler. Il doit pouvoir \u00eatre ouvert facilement et fournir la qualit\u00e9 souhait\u00e9e de la cuisine au passager.\" Au final, les excellentes options de conception graphique ont fait pencher la d\u00e9cision de Scandinavian en faveur du carton.<\/p>\n

Roland Rex, pr\u00e9sident de Pro Carton : \"Le carton - seul ou en combinaison avec d'autres mat\u00e9riaux - a un \u00e9norme potentiel dans le ciel : c'est un produit \u00e9cologique qui se manipule bien gr\u00e2ce \u00e0 sa structure robuste, qui convient \u00e0 la plupart des aliments, et pas seulement aux snacks, et qui offre une surface graphique comme aucun autre emballage. Les cartons s'adapteront certainement parfaitement au futur flux de communication \u00e0 bord : avec des r\u00e9f\u00e9rences aux offres de la compagnie a\u00e9rienne, pour le divertissement ou les services.\"<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rences :
\nwww.airlinetrends.com<\/a>
\nwww.alexir.co.uk<\/a>
\nbritishairways.com<\/a>
\nwww.doco.com
\nwww.lsgskychefs.com<\/a>
\nwww.meierverpackungen.at<\/a>
\nwww.packworld.com<\/a>
\nwww.procarton.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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