{"id":241644,"date":"2014-04-02T00:00:00","date_gmt":"2014-04-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procarton.com\/retail-revolution\/"},"modified":"2021-11-07T16:04:12","modified_gmt":"2021-11-07T16:04:12","slug":"retail-revolution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procarton.com\/fr\/retail-revolution\/","title":{"rendered":"La r\u00e9volution du commerce de d\u00e9tail"},"content":{"rendered":"

Dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, rien ne sera plus pareil pour le commerce en ligne, notamment dans le secteur de l'\u00e9picerie. Le march\u00e9 britannique - qui a longtemps domin\u00e9 le march\u00e9 en Europe - cherche actuellement \u00e0 trouver la combinaison parfaite entre le commerce en ligne et le commerce fixe. 2014 sera une ann\u00e9e cruciale pour d\u00e9cider qui sortira vainqueur dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Pro Carton s'est entretenu avec Lisa Byfield-Green, analyste principale au c\u00e9l\u00e8bre Institute of Grocery Distribution, au sujet de l'avenir et des emballages.<\/span><\/p>\n

Les achats d'\u00e9picerie en ligne connaissent une croissance rapide et le multicanal devient de plus en plus courant au Royaume-Uni. Quel est le moteur de cette croissance ph\u00e9nom\u00e9nale ? Alors que les ventes en magasin ralentissent et que le commerce en ligne continue de monter en fl\u00e8che, les d\u00e9taillants cherchent de nouveaux moyens de s'approprier une part croissante du march\u00e9 en ligne et num\u00e9rique en pleine \u00e9volution.<\/p>\n

\u00c0 6,3 %, le march\u00e9 britannique affiche la plus forte p\u00e9n\u00e9tration en ligne, suivi par la France \u00e0 4,3 %. Les achats d'\u00e9picerie en ligne vont au moins doubler sur de nombreux march\u00e9s europ\u00e9ens au cours des cinq prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n

Sur les march\u00e9s en ligne avanc\u00e9s, la possibilit\u00e9 de d\u00e9velopper des produits sur mesure uniquement pour l'Internet va pousser les fabricants \u00e0 innover comme jamais auparavant. Les produits qui r\u00e9pondent aux besoins des acheteurs et qui ne fonctionnent pas en magasin pourraient r\u00e9volutionner les biens de consommation.<\/p>\n

Le multicanal : un enjeu majeur pour les grands distributeurs de produits alimentaires<\/p>\n

Au Royaume-Uni, le d\u00e9veloppement progresse \u00e0 un rythme rapide. Le PDG d'Asda, Andy Clarke, s'est longuement exprim\u00e9 r\u00e9cemment sur les projets du d\u00e9taillant visant \u00e0 stimuler la croissance du multicanal et \u00e0 diff\u00e9rencier sa proposition au cours des prochaines ann\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 un investissement accru et \u00e0 l'effet de levier de la soci\u00e9t\u00e9 m\u00e8re Walmart.<\/p>\n

Pendant ce temps, Tesco a r\u00e9it\u00e9r\u00e9 son d\u00e9sir de construire un leadership multicanal et a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un b\u00e9n\u00e9fice de 127 millions de livres sterling provenant de la vente en ligne l'ann\u00e9e derni\u00e8re, malgr\u00e9 l'augmentation des frais g\u00e9n\u00e9raux et la complexit\u00e9 de ces op\u00e9rations.<\/p>\n

Sainsbury's a soulign\u00e9 l'importance de son canal de vente en ligne et num\u00e9rique, qui conna\u00eet une croissance rapide, en promouvant le directeur en ligne, Jon Rudoe, au poste de directeur num\u00e9rique et technologique, avec un si\u00e8ge au conseil d'administration.<\/p>\n

Malgr\u00e9 son entr\u00e9e tardive sur le march\u00e9, Morrisons cherche \u00e0 d\u00e9velopper rapidement sa pr\u00e9sence en ligne, et pr\u00e9voit de travailler avec Ocado pour atteindre 50 % du Royaume-Uni d'ici le d\u00e9but de l'ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n

Durabilit\u00e9 et commodit\u00e9 des emballages<\/p>\n

\"L'achat en ligne de produits d'\u00e9picerie existe depuis environ 14 ans et n'est pas nouveau. Ce qui est nouveau, c'est le rythme du changement, en particulier l'adoption rapide des appareils mobiles. Le multicanal est maintenant devenu un courant dominant et la norme attendue par les consommateurs. Les d\u00e9taillants et les fournisseurs doivent donc rattraper le temps perdu face \u00e0 l'\u00e9volution de la demande\", explique Lisa Byfield-Green, analyste principale chez IGD.<\/p>\n

\"Alors que le commerce en ligne se g\u00e9n\u00e9ralise, les acheteurs et les d\u00e9taillants s'int\u00e9ressent de plus en plus \u00e0 l'impact environnemental. Du c\u00f4t\u00e9 des d\u00e9taillants, cela implique d'optimiser les processus de la cha\u00eene d'approvisionnement et les itin\u00e9raires de livraison afin de r\u00e9duire les co\u00fbts et l'impact environnemental. Par exemple, le d\u00e9taillant britannique Sainsburys utilise moins de sacs en plastique pour ses commandes en ligne et envoie les articles plus volumineux non emball\u00e9s dans des caisses. Le d\u00e9taillant propose \u00e9galement de recycler les sacs en plastique des clients lors des livraisons \u00e0 domicile.\"<\/p>\n

Les d\u00e9taillants non alimentaires tels que John Lewis, Amazon et House of Fraser voient d\u00e9j\u00e0 pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de leur trafic en ligne provenir d'appareils mobiles, ce qui devrait encore acc\u00e9l\u00e9rer le rythme du changement au cours de l'ann\u00e9e \u00e0 venir.<\/p>\n

\"Amazon se concentre depuis un certain temps sur l'emballage. Elle a lanc\u00e9 une initiative d'emballage sans frustration pour les produits Kindle de sa propre marque et a travaill\u00e9 avec les fabricants pour g\u00e9n\u00e9raliser cette initiative, apr\u00e8s que le PDG Jeff Bezos ait rencontr\u00e9 des difficult\u00e9s pour ouvrir des articles qu'il avait command\u00e9s en ligne.\"<\/p>\n

Offre multicanal transparente<\/p>\n

Peu d'entreprises ont int\u00e9gr\u00e9 le commerce en ligne dans une offre multicanal sans faille. Les d\u00e9veloppements en France indiquent un futur mod\u00e8le hybride : Auchan a d\u00e9velopp\u00e9 un emporium de produits frais situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d'un Drive, un bon exemple de \"briques et clics\" - comme le disent \u00e9l\u00e9gamment les Britanniques - travaillant en tandem. Toujours en France, Leclerc a mis en place une unit\u00e9 centrale qui collecte les courses pour trois points de collecte distants, situ\u00e9s dans des lieux \u00e0 fort trafic.<\/p>\n

Au cours de l'ann\u00e9e prochaine, on s'efforcera de rendre les services plus accessibles et plus pratiques. De nouveaux entrants et des mod\u00e8les de distribution diff\u00e9rents - par exemple, l'abonnement mensuel - perturberont les \u00e9piciers traditionnels.<\/p>\n

Cela impliquera une croissance rapide du d\u00e9ploiement et de l'utilisation des services \"click & collect\", y compris les services au volant, ainsi que des services d'enl\u00e8vement dans de nouveaux lieux tels que les centres de transport et les lieux de travail. Dans le m\u00eame temps, les cartes de livraison, les cr\u00e9neaux de livraison plus courts et le rapprochement des produits alimentaires et non alimentaires sont susceptibles de fa\u00e7onner l'\u00e9volution de la livraison \u00e0 domicile. 25 % des acheteurs de produits d'\u00e9picerie en ligne utilisaient d\u00e9j\u00e0 un service de \" click & collect \" en janvier 2014.<\/p>\n

Ahold pense que les points d'enl\u00e8vement peuvent \u00eatre plus rentables que la livraison \u00e0 domicile. Aux Pays-Bas, les clients qui ach\u00e8tent avant midi peuvent venir chercher leur colis apr\u00e8s 18 heures et d\u00e9pensent g\u00e9n\u00e9ralement entre 75 et 100 euros.<\/p>\n

C\u00e9cile Riverain, directrice de la recherche internationale d'IGDs : \"L'\u00e9chelle n'est plus un avantage absolu. Gr\u00e2ce aux faibles co\u00fbts de d\u00e9marrage des entreprises en ligne, les nouveaux mod\u00e8les et les nouvelles id\u00e9es peuvent voir le jour plus rapidement que jamais. Le \" click and collect \" est devenu un canal populaire, et l'avenir est \u00e0 l'augmentation de la capacit\u00e9 et au d\u00e9veloppement de mod\u00e8les d'ex\u00e9cution plus efficaces. De nombreux d\u00e9taillants cherchent \u00e0 cibler les acheteurs pendant leur trajet quotidien vers le travail. Asda, Tesco, Waitrose et Amazon cherchent tous \u00e0 \u00e9tablir des installations permanentes de click and collect dans les stations de m\u00e9tro de Londres, avec un enl\u00e8vement le jour m\u00eame pour une facilit\u00e9 de commande ultime.\"<\/p>\n

Cependant, les acheteurs du service Click & Collect en sont encore au stade exp\u00e9rimental - 5 % n'utilisent que ce type de service d'\u00e9picerie en ligne, tandis que 15 % des acheteurs d'\u00e9picerie en ligne ont l'intention d'utiliser davantage ce service \u00e0 l'avenir.<\/p>\n

\"Plus l'exp\u00e9rience d'achat est transparente et pratique, quel que soit le moment de la journ\u00e9e ou le canal, plus les d\u00e9taillants peuvent s'attendre \u00e0 ce que leurs clients restent fid\u00e8les \u00e0 leur enseigne\", explique Byfield-Green. Les personnes qui effectuent des achats sur plusieurs canaux aupr\u00e8s d'un d\u00e9taillant sont \u00e9galement susceptibles de devenir ses clients les plus fid\u00e8les.<\/p>\n

La concurrence sur le march\u00e9 va s'intensifier. N'\u00e9tant jamais du genre \u00e0 rester sur la touche, Amazon innove rapidement et menace de voler des parts de march\u00e9 avec des innovations telles que les livraisons le dimanche, la livraison le jour m\u00eame et l'exp\u00e9dition anticip\u00e9e. Et dans le secteur de l'\u00e9picerie, Amazon Fresh est apparemment pr\u00eat \u00e0 d\u00e9marrer.<\/p>\n

Sources :<\/p>\n

Lisa Byfield-Green Analyste principale - en ligne et num\u00e9rique<\/p>\n

La r\u00e9volution en ligne et multicanal<\/a><\/p>\n

Cinq changements dans la distribution et l'approvisionnement en 2014<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, rien ne sera plus pareil pour le commerce en ligne, notamment dans le secteur de l'\u00e9picerie. Le march\u00e9 britannique - qui a longtemps domin\u00e9 le march\u00e9 en Europe - cherche actuellement \u00e0 trouver la combinaison parfaite entre le commerce en ligne et le commerce fixe. 2014 sera une ann\u00e9e cruciale pour d\u00e9cider qui sortira vainqueur dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Pro Carton s'est entretenu avec Lisa Byfield-Green, analyste principale au c\u00e9l\u00e8bre Institute of Grocery Distribution, au sujet de l'avenir et des emballages.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":241645,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[45],"class_list":["post-241644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-trends","tag-experts-it"],"yoast_head":"\nRetail revolution - Pro Carton<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.procarton.com\/fr\/retail-revolution\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Retail revolution - Pro Carton\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In the coming years nothing will remain the same for the online business, particularly in the grocery sector. 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