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Data

31 luglio 2011 / www.procarton.com

Titolo Guida ECMA alle Buone Prassi Produttive per gli imballaggi in cartone nel settore alimentare
Testo Al congresso che si terrà a Barcellona a settembre, ECMA (European Carton Makers Association) lancerà una guida completa alle Buone Prassi Produttive per gli imballaggi in cartone usati per il confezionamento dei prodotti alimentari. Per il download in qualità di stampa fare clic sul immagine.
 

La guida alle GMP (Good Manufacturing Practices) riguarderà tutti gli aspetti fondamentali che necessitano di particolare attenzione nell’arco dell’intero processo produttivo, dall’ingresso delle materie prime fino alla progettazione per la conformità e la produzione, la conservazione e la consegna, e comprende anche un capitolo specifico sugli inchiostri da stampa. La guida va ad integrare le attuali disposizioni sulla qualità, igiene e sicurezza alimentare come gli standard ISO e la certificazione BRC, che sono già in vigore in molte aziende specializzate in packaging alimentare. Essa offrirà procedure formali di valutazione dei rischi per la aziende, fornendo un ottimo strumento che permetterà loro di dimostrare la sicurezza del cartone nell’uso alimentare.


Il Presidente del Comitato ECMA che ha prodotto la guida, Arend-Jan Luten, commenta così: “La guida racconta una storia positiva su alcuni aspetti importanti che riguardano il nostro settore, illustrando non solo gli sforzi continui che facciamo nello sviluppo di prassi sostenibili, ma anche l’alto livello di professionalità esistente nel packaging alimentare”.


La sicurezza alimentare è sempre stata una priorità assoluta per i membri dell’ECMA. Negli ultimi anni l’associazione si è impegnata nella ricerca di soluzioni innovative per garantire maggiormente la sicurezza e la salute del consumatore emettendo raccomandazioni sull’utilizzo di inchiostri sempre più avanzati ed elaborando uno specifico screening dei rischi delle soluzioni di design per il packaging alimentare.


Ulteriori informazioni sulla guida e sul suo lancio saranno disponibili nel bollettino di informazione elettronico di Pro Carton a settembre.

ECMA-Logo

 

 

   
Ulteriori informazioni Jennifer Buhaenko +44 1371 856 577 buhaenko@procarton.com
Background Pro Carton è l'associazione europea di produttori di cartone e cartoncino. Obiettivo principale dell'associazione è la promozione presso i proprietari di marchi, i rivenditori, i commercianti, i designer, i media e i politici, del cartoncino e del cartone come materiale da imballaggio equilibrato dal punto di vista economico ed ecologico.