Das Handbuch zur „Good Manufacturing Practice“ wird alle Schlüsselbereiche abdecken, die während des gesamten Produktionsprozesses besondere Aufmerksamkeit verdienen: vom Rohmaterial über das Design zur Erfüllung aller Bestimmungen und die Herstellung bis zu Lagerung und Auslieferung – einschließlich eines speziellen Kapitels über Druckfarben. Das Handbuch ergänzt die Maßnahmen zu Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit, die in vielen auf Lebensmittelverpackung spezialisierten Unternehmen bereits implementiert sind, etwa ISO-Standards und BRC-Zertifizierung (British Retail Consortium). Das Buch wird formelle Verfahren zur Risikoabschätzung im Unternehmen enthalten, ein hervorragendes Werkzeug, um die Sicherheit von Faltschachteln als Lebensmittelverpackung zu demonstrieren.

Der Vorsitzende des Komitees, das das Handbuch entwickelt hat, Arend-Jan Luten, sagte dazu: „Es erzählt eine positive Geschichte zu einigen wichtigen Fragen, die unsere Branche betreffen, und zeigt unsere kontinuierliche Entwicklung hin zu nachhaltiger Praxis und hoher Professionalität in der Lebensmittelverpackung.“

Die Lebensmittelsicherheit war für die Mitglieder der ECMA immer ein Thema von höchster Bedeutung. In den letzten Jahren hat der Verband aktiv nach Innovationen gesucht, um Gesundheit und Sicherheit für die Konsumenten zu erhöhen, etwa mit Empfehlungen zur Einführung fortschrittlicher Tintensysteme und zu einer geeigneten Risikoprüfung von Design-Konzepten für Lebensmittelverpackungen.

Nähere Einzelheiten über das Handbuch und seine Veröffentlichung berichten wir im September in den E-News von Pro Carton.