{"id":241644,"date":"2014-04-02T00:00:00","date_gmt":"2014-04-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procarton.com\/retail-revolution\/"},"modified":"2021-11-07T16:04:12","modified_gmt":"2021-11-07T16:04:12","slug":"retail-revolution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procarton.com\/es\/retail-revolution\/","title":{"rendered":"La revoluci\u00f3n del comercio minorista"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: bold; color: #000000;\">En los pr\u00f3ximos a\u00f1os nada ser\u00e1 igual para el negocio online, sobre todo en el sector de la alimentaci\u00f3n. El mercado brit\u00e1nico -que ha liderado el mercado en Europa durante mucho tiempo- busca actualmente encontrar la combinaci\u00f3n perfecta entre online y papeler\u00eda. 2014 ser\u00e1 un a\u00f1o crucial para decidir qui\u00e9n saldr\u00e1 adelante en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Pro Carton habl\u00f3 con Lisa Byfield-Green, analista principal del reconocido Instituto de Distribuci\u00f3n de Comestibles, sobre el futuro y sobre el envasado.<\/span><\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">La compra de comestibles en l\u00ednea est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente y la multicanalidad se est\u00e1 convirtiendo en la corriente principal en el Reino Unido. \u00bfQu\u00e9 es lo que impulsa este fenomenal crecimiento? A medida que las ventas en las tiendas se ralentizan y la venta en l\u00ednea se dispara, los minoristas buscan nuevas formas de captar una parte cada vez mayor del mercado digital y en l\u00ednea, en constante evoluci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Con un 6,3%, el mercado brit\u00e1nico es el de mayor penetraci\u00f3n en l\u00ednea, seguido por el 4,3% de Francia. La compra de comestibles en l\u00ednea se duplicar\u00e1, como m\u00ednimo, en muchos mercados europeos en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">En los mercados online avanzados, la oportunidad de desarrollar productos a medida s\u00f3lo para internet desafiar\u00e1 a los fabricantes a innovar como nunca antes. Los productos que satisfacen las necesidades de los compradores que no funcionan en las tiendas podr\u00edan revolucionar los bienes de consumo.<\/p>\n<p class=\"Stil4\" style=\"font-weight: bold; color: #000000;\">La multicanalidad, una de las principales preocupaciones de los grandes minoristas de comestibles<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">En el Reino Unido, el desarrollo avanza a gran velocidad. El director general de Asda, Andy Clarke, se refiri\u00f3 recientemente a los planes del minorista para impulsar el crecimiento multicanal y diferenciar su propuesta en los pr\u00f3ximos a\u00f1os mediante el aumento de la inversi\u00f3n y el apalancamiento de la empresa matriz Walmart.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Por su parte, Tesco reiter\u00f3 su deseo de consolidar el liderazgo multicanal y revel\u00f3 un beneficio de 127 millones de libras procedentes de Internet el a\u00f1o pasado, a pesar del aumento de los gastos generales y la complejidad que conllevan estas operaciones.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Sainsbury's destac\u00f3 la importancia de su canal de ventas online y digital, en r\u00e1pido crecimiento, con el ascenso del director online, Jon Rudoe, al puesto de director digital y de tecnolog\u00eda, con un puesto en su consejo de administraci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">A pesar de su tard\u00eda entrada en el mercado, Morrisons quiere hacer crecer su presencia online r\u00e1pidamente, con planes de trabajar con Ocado para llegar al 50% del Reino Unido a principios del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n<p class=\"Stil4\" style=\"font-weight: bold; color: #000000;\">Sostenibilidad y comodidad en los envases<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">\"La compra de alimentos por Internet existe desde hace unos 14 a\u00f1os y no es algo nuevo. Sin embargo, lo que s\u00ed es nuevo es el ritmo de cambio, en particular con la r\u00e1pida adopci\u00f3n de los dispositivos m\u00f3viles. La multicanalidad se ha convertido en la corriente principal y en la norma esperada por los consumidores. Esto ha hecho que los minoristas y los proveedores tengan que ponerse al d\u00eda con las nuevas demandas\", afirma Lisa Byfield-Green, analista principal de IGD.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">\"A medida que el comercio minorista en l\u00ednea se generaliza, crece el inter\u00e9s de los compradores y los minoristas por tener en cuenta el impacto medioambiental. Por parte de los minoristas, esto ha supuesto la optimizaci\u00f3n de los procesos de la cadena de suministro y las rutas de entrega para reducir los costes y el impacto medioambiental. Por ejemplo, el minorista brit\u00e1nico Sainsburys ha utilizado menos bolsas de pl\u00e1stico para sus pedidos en l\u00ednea y env\u00eda los art\u00edculos m\u00e1s voluminosos sin embalar en cajas. El minorista tambi\u00e9n se ofrece a reciclar las bolsas de pl\u00e1stico de los clientes cuando las entrega a domicilio\".<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Los minoristas que no se dedican a la venta de alimentos, como John Lewis, Amazon y House of Fraser, ya est\u00e1n viendo que alrededor de la mitad de su tr\u00e1fico en l\u00ednea procede de los dispositivos m\u00f3viles, y esto va a acelerar a\u00fan m\u00e1s el ritmo del cambio en el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">\"Hace tiempo que Amazon se centra en el embalaje. Tiene una iniciativa de empaquetado sin frustraciones para los productos Kindle de su propia marca y ha estado trabajando con los fabricantes para que la iniciativa se extienda m\u00e1s, despu\u00e9s de que el CEO Jeff Bezos se encontrara con dificultades para abrir los art\u00edculos que hab\u00eda pedido online.\"<\/p>\n<p class=\"Stil4\" style=\"font-weight: bold; color: #000000;\">Oferta multicanal sin fisuras<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Son pocas las empresas que han integrado la red en una oferta multicanal sin fisuras. Los avances en Francia apuntan a un modelo futuro h\u00edbrido: Auchan ha desarrollado un emporio de alimentos frescos situado junto a un Drive, un buen ejemplo de \"bricks and clicks\" -como dicen elegantemente los brit\u00e1nicos- trabajando en conjunto. Tambi\u00e9n en Francia, Leclerc ha creado una unidad central que recoge la compra de alimentos para tres puntos de recogida remotos, situados en destinos de gran tr\u00e1fico.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Durante el pr\u00f3ximo a\u00f1o se prestar\u00e1 mayor atenci\u00f3n a hacer los servicios m\u00e1s accesibles y c\u00f3modos. Los nuevos participantes y los diferentes modelos de distribuci\u00f3n -por ejemplo, la suscripci\u00f3n mensual- perturbar\u00e1n a los almacenes tradicionales.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Esto implicar\u00e1 un r\u00e1pido crecimiento en el despliegue y el uso de \"click &amp; collect\", incluyendo instalaciones de drive-thru, as\u00ed como servicios de recogida en nuevos lugares como los centros de cercan\u00edas y el lugar de trabajo. Al mismo tiempo, es probable que los pases de entrega, las franjas de entrega m\u00e1s cortas y la uni\u00f3n de productos alimenticios y no alimenticios determinen la evoluci\u00f3n de la entrega a domicilio. En enero de 2014, el 25% de los compradores de comestibles en l\u00ednea ya utilizaban un servicio de \"click &amp; collect\".<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">La expectativa de Ahold es que los puntos de recogida pueden ser m\u00e1s rentables que la entrega a domicilio. Los compradores de los Pa\u00edses Bajos que compran antes del mediod\u00eda pueden recogerlo despu\u00e9s de las 18.00 horas y gastan normalmente entre 75 y 100 euros.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Cecile Riverain, Directora de Investigaci\u00f3n Internacional de IGD: \"La escala ya no es una ventaja absoluta. Con los bajos costes de puesta en marcha de los negocios en l\u00ednea, los nuevos modelos e ideas pueden nacer m\u00e1s r\u00e1pido que nunca. El \"click and collect\" se ha convertido en un canal muy popular, y en el futuro se centrar\u00e1 en a\u00f1adir capacidad y desarrollar modelos de cumplimiento m\u00e1s eficientes. Muchos minoristas buscan dirigirse a los compradores durante su trayecto diario al trabajo. Asda, Tesco, Waitrose y Amazon est\u00e1n estudiando la posibilidad de establecer instalaciones permanentes de click and collect en las estaciones de metro de Londres, con recogida en el mismo d\u00eda para facilitar al m\u00e1ximo los pedidos\".<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">Sin embargo, los compradores de Click &amp; Collect se encuentran todav\u00eda en una fase experimental: el 5% s\u00f3lo utiliza este tipo de servicio de compra en l\u00ednea, mientras que el 15% de los compradores de comestibles en l\u00ednea tiene la intenci\u00f3n de utilizar m\u00e1s este servicio en el futuro.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">\"Cuanto m\u00e1s fluida y c\u00f3moda sea la experiencia de compra, sea cual sea la hora del d\u00eda y el canal, mayor ser\u00e1 la fidelidad de los clientes\", afirma Byfield-Green. Aquellos que compran a trav\u00e9s de varios canales con un minorista tambi\u00e9n son propensos a convertirse en sus clientes m\u00e1s fieles.<\/p>\n<p style=\"color: #000000;\">La competencia en el mercado aumentar\u00e1. Amazon, que nunca se queda al margen, est\u00e1 innovando r\u00e1pidamente y amenaza con robar cuota de mercado con innovaciones como las entregas en domingo, la entrega en el mismo d\u00eda y el env\u00edo anticipado. Y en el sector de la alimentaci\u00f3n, parece que Amazon Fresh est\u00e1 listo para empezar.<\/p>\n<p class=\"Stil5\" style=\"font-style: italic; color: #000000;\">Fuentes:<\/p>\n<p class=\"Stil5\" style=\"font-style: italic; color: #000000;\">Lisa Byfield-Green Analista principal - online y digital<\/p>\n<p class=\"Stil5\" style=\"font-style: italic; color: #000000;\"><a style=\"color: #006600;\" href=\"http:\/\/www.igd.com\/our-expertise\/Retail\/Innovation-digital\/19159\/The-online-and-multichannel-revolution\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La revoluci\u00f3n online y multicanal<\/a><\/p>\n<p class=\"Stil5\" style=\"font-style: italic; color: #000000;\"><a style=\"color: #006600;\" href=\"http:\/\/www.igd.com\/our-expertise\/Retail\/Innovation-digital\/18514\/Five-game-changers-for-retail-and-supply-in-2014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cinco cambios de juego para el comercio minorista y la oferta en 2014<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los pr\u00f3ximos a\u00f1os nada ser\u00e1 igual para el negocio online, sobre todo en el sector de la alimentaci\u00f3n. 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