{"id":242487,"date":"2019-03-05T00:00:00","date_gmt":"2019-03-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.procarton.com\/retail-trade-brands-and-packaging-the-trends-2019\/"},"modified":"2021-11-05T18:08:05","modified_gmt":"2021-11-05T18:08:05","slug":"retail-trade-brands-and-packaging-the-trends-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.procarton.com\/de\/retail-trade-brands-and-packaging-the-trends-2019\/","title":{"rendered":"Einzelhandel, Marken und Verpackungen - die Trends 2019"},"content":{"rendered":"

Was sagen die internationalen Trendagenturen f\u00fcr das kommende Jahr? Pro Carton hat die wichtigsten Prognosen f\u00fcr den Einzelhandel, Marken und Verpackungen zusammengestellt. Mehr denn je steht das Erlebnis des Verbrauchers im Mittelpunkt, so dass Online und Offline mehr und mehr verschmelzen. Nachhaltigkeit bekommt eine neue Qualit\u00e4t: Es geht nicht mehr nur um die Verteidigung unseres Planeten, sondern um den proaktiven Schutz unserer Ressourcen und unserer Gesundheit.<\/strong><\/p>\n

Der globale Verpackungsmarkt w\u00e4chst weiter: Daten von Smithers Pira zeigen, dass der Wert des europ\u00e4ischen Verpackungsmarktes im Jahr 2018 bei 195 Milliarden Euro lag, und prognostizieren, dass er 2023 214 Milliarden Euro erreichen wird, was einem Anstieg von 1,9% im Vergleich zum Vorjahr entspricht. In diesem Zeitraum wird die Branche auf wichtige Ver\u00e4nderungen reagieren, z. B. auf den Konsum von E-Commerce-Formaten, die Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungsdesigns und Verpackungen, die sich an den modernen Lebensstil anpassen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Verbrauchererfahrung im Einzelhandel<\/h3>\n

2019 werden wir eine weitere Ann\u00e4herung von Marktpl\u00e4tzen und traditionellen Einzelh\u00e4ndlern erleben. \"Es geschieht in beide Richtungen: Marktpl\u00e4tze wie Amazon bewegen sich auf Formen des traditionellen Einzelhandels zu, und traditionelle Einzelh\u00e4ndler machen den Schritt, um in der digitalen Wirtschaft relevant zu bleiben\", sagt Greg Chapman, Senior Vice President Business Development, Avalara, in einem Interview mit den Strategen der CPC in San Diego.<\/p>\n

Der Einkaufsbummel f\u00fchrt heute \u00fcber eine Vielzahl von Marken-Touchpoints, nat\u00fcrlich digital, aber auch physisch. Marken m\u00fcssen flink und agil sein und auf die Bed\u00fcrfnisse der Kunden reagieren. Sie m\u00fcssen ihren Kunden nahtlose, reibungslose Wege bieten, auf denen sie sich bewegen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Letzten Endes ist es egal, wo die Transaktion stattfindet, solange sie innerhalb des \u00d6kosystems der Marke stattfindet. Es ist ein ganzheitlicher Ansatz f\u00fcr das Einzelhandelserlebnis, und das ist etwas, was Einzelh\u00e4ndler, insbesondere alteingesessene, traditionelle Einzelh\u00e4ndler, auf die harte Tour gelernt haben\", sagt Ray Hartjen, Marketing Director bei RetailNext.<\/p>\n

Nikki Baird, VP Retail Innovation, Aptos: \"Anstatt zu versuchen, Shopper Journeys zu erzwingen, die zu einem Gesch\u00e4ft f\u00fchren, werden sich Einzelh\u00e4ndler darauf konzentrieren, Shopper Journeys zu schaffen, die die Verbraucher in dem Moment treffen, in dem sie erkennen, dass sie ein Bed\u00fcrfnis haben, oder in dem Moment, in dem sie ein Lifestyle-Erlebnis haben, das durch die Marke des Einzelh\u00e4ndlers perfekt erg\u00e4nzt wird.\"<\/p>\n

\"In dem Bem\u00fchen, das Wohlbefinden zu f\u00f6rdern und die Beziehung zu den Verbrauchern zu vertiefen, gehen Marken \u00fcber ihre Produkte hinaus und bieten Dienstleistungen und Erlebnisse an, die zur Selbstreflexion anregen. W\u00e4hrend sich die Einzelhandelslandschaft ver\u00e4ndert, finden Marken neue Wege, um mit den Verbrauchern in Kontakt zu treten\", so die Experten von J. Walter Thompson.<\/p>\n

Die deutsche Supermarktkette Lidl hat eine sehr ungew\u00f6hnliche Initiative gestartet. Im Jahr 2018 wurde in Irland eine Reihe von Sommer-Pop-ups ins Leben gerufen, um junge Menschen zu ermutigen, offen \u00fcber Fragen der psychischen Gesundheit zu sprechen. Neben offenen Diskussionen umfasste das Programm auch Veranstaltungen zur F\u00f6rderung des psychischen Wohlbefindens, wie Lachyoga, Meditation und Singalongs.<\/p>\n

Die Einzelh\u00e4ndler sind sich dar\u00fcber im Klaren, dass die Verbraucher von heute inspiriert werden m\u00fcssen, damit sie ihr Geld ausgeben. Aber sie verlassen sich nicht mehr auf die traditionellen redaktionellen Kan\u00e4le, um eine Geschichte rund um ihre Produkte zu erfinden. Stattdessen inszenieren sie Spektakel - sowohl in Form von Videoinhalten im Internet als auch im realen Leben - um die Kunden zu unterhalten und sie zum Kauf zu bewegen.<\/p>\n

Convenience bleibt in den Augen von Mintel wichtig. Eine neue Generation moderner Convenience-Lebensmittel und -Getr\u00e4nke ist im Entstehen begriffen, da die Hersteller auf die zunehmenden Priorit\u00e4ten in Bezug auf eine gesunde Ern\u00e4hrung, die Suche nach von Foodies inspirierten Geschmacksrichtungen, das Interesse an Personalisierung und die Konkurrenz durch schnelle Lieferdienste reagieren.<\/p>\n

Lynn Dornblaser, Direktorin f\u00fcr Insights und Innovation: 'Elevated Convenience' trifft auf viele Verbrauchergruppen zu. Junge St\u00e4dter ebenso wie Vorstadteltern, die ihre Kinder mit schnellen und gesunden Mahlzeiten versorgen wollen. Auch Senioren brauchen Convenience auf neue Art und Weise, da sie aufgrund ihrer Neigung oder F\u00e4higkeit weniger kochen. Auch Familien aus der Arbeiterklasse m\u00fcssen in k\u00fcrzerer Zeit mehr erledigen k\u00f6nnen. Das ist der gemeinsame Nenner: Alle stehen unter Zeitdruck.\"<\/p>\n

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Marken<\/h3>\n

Was die Marken betrifft, so stellt Mintel die Transparenz an die erste Stelle. In dem Ma\u00dfe, wie die Verbraucher in den Kategorien Lebensmittel, Sch\u00f6nheitspflege und K\u00f6rperpflege eine st\u00e4rkere Offenlegung der Inhaltsstoffe sehen, werden sie dies auch von Haushaltsmarken erwarten. Transparenz wird \u00fcber die Vorschriften hinausgehen und zu einer Gelegenheit werden, das Engagement und die Loyalit\u00e4t der Verbraucher zu steigern. Die Verbraucher werden f\u00fcr neue Produktplattformen empf\u00e4nglich sein, die die Definition eines sauberen und gesunden Zuhauses ver\u00e4ndern.<\/p>\n

Was hinter einer Marke steckt, ist wichtig. Transparenz bietet den Unternehmen die M\u00f6glichkeit, die Verbraucher \u00fcber die Sicherheit der Inhaltsstoffe anzusprechen, aber sie bietet auch die Chance, mit den Geschichten hinter Marken, Inhaltsstoffen und Unternehmen Vertrauen aufzubauen. 82% der spanischen Benutzer von Oberfl\u00e4chenreinigern sind der Meinung, dass Marken deutlicher machen sollten, wie sicher ihre Inhaltsstoffe sind. 65% der chinesischen K\u00e4ufer von Geschirrsp\u00fclmitteln sind der Meinung, dass es sich lohnt, f\u00fcr nat\u00fcrliche Produkte mehr zu bezahlen. 90% der Europ\u00e4er w\u00fcnschen sich mehr Informationen auf der Verpackung, die zeigen, wie umweltfreundlich die Verpackung ist.<\/p>\n

Wenn die Marken ihren Ansatz jetzt nicht \u00e4ndern, werden sie in Zukunft nicht mehr existieren. Die Unternehmen der Sch\u00f6nheits- und K\u00f6rperpflegeindustrie (BPC) m\u00fcssen ein v\u00f6llig neues Paradigma in Bezug auf Nachhaltigkeit und Null-Abfall einschlagen. Dies ist nicht nur ein Trend, es ist eine Bewegung. Der Schl\u00fcssel dazu ist, sich einen Vorsprung zu verschaffen. Die Unternehmen, die aktuelle Gewinne \u00fcber Investitionen in abfallfreie L\u00f6sungen stellen, werden auf lange Sicht den K\u00fcrzeren ziehen. Indie-Marken haben bereits einen Vorteil, da sie ihre Gesch\u00e4ftspraktiken auf ethischen Grunds\u00e4tzen aufbauen. BPC-Marken mit hohen Gewinnen, die nicht in diesen Bereich investieren, verurteilen sich bereits selbst. \"Marken brauchen eine langfristige Strategie, die jedes Element der Lieferkette ber\u00fccksichtigt. Ein einziges schwaches Glied k\u00f6nnte alle guten Absichten zunichte machen\", warnt Mintel.<\/p>\n

Das Zero-Waste-Konzept erfordert eine v\u00f6llig neue Definition von \"Luxus\". Die Verbraucher behandeln ihren K\u00f6rper wie ein \u00d6kosystem und suchen nach L\u00f6sungen, die ihre pers\u00f6nliche Gesundheit und ihre sich entwickelnden Bed\u00fcrfnisse erg\u00e4nzen. JWT kommentiert: \"Luxusmarken sind seit langem begeisterte Lieferanten von Pelzen, exotischen Fellen und Leder. Jetzt befinden sie sich mitten in einem dramatischen Umschwung, indem sie Pelz abschaffen und grausamkeitsfreie und vegane Praktiken f\u00fcr einen neuen, ethisch bewussten Luxuskonsumenten einf\u00fchren.\"<\/p>\n

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Neue Nachhaltigkeit<\/h3>\n

Nachhaltigkeit ist der alles bestimmende konstante Faktor. Lucie Greene, Worldwide Director der Innovation Group von JWT Intelligence, sagte dazu: \"Es ist klar, dass die Nachhaltigkeit von Marken, die fr\u00fcher als 'nice to have' angesehen wurde und sich vielleicht auf recycelte Verpackungen beschr\u00e4nkte, heute ein Auftrag und eine grundlegende Erwartung der Verbraucher ist.\"<\/p>\n

Nachhaltigkeit, wie wir sie kannten, ist vorbei. Und Marken und Verbraucher beginnen, proaktiv und in gr\u00f6\u00dferem Umfang als je zuvor zu reagieren. Die Innovation Group UK hat diesen Wandel hin zu einer normalisierten \"radikalen\" Nachhaltigkeit in ihrem Bericht \"The New Sustainability\" von 2018 aufgezeichnet: Regeneration\". Sie kommt zu dem Schluss, dass Marken und Verbraucher nicht nur \"weniger Schaden anrichten\" m\u00fcssen, damit der Planet gedeihen kann. Die Zukunft der Nachhaltigkeit liegt in der Regeneration, d. h. in der Wiederherstellung von \u00d6kosystemen, der Wiederherstellung des Gleichgewichts unseres Klimas und dem Aufbau von Volkswirtschaften, die gedeihen und gleichzeitig den Menschen und dem Planeten ein Gedeihen erm\u00f6glichen.<\/p>\n

\"Heute wollen wir kein Produkt, sondern eine Ethik, ein Unternehmen, das die Werte verteidigt, die wir bewundern\", sagt John Galliano, Kreativdirektor von Maison Margiela. Nachhaltigkeit erlebt unter den Marken eine Renaissance, da umweltbewusste Verbraucher ethische Praktiken, verantwortungsbewusstes Verhalten und Innovationen fordern, um \u00dcbersch\u00fcsse zu vermeiden. Als Reaktion darauf entwickeln Marken Produkte, Dienstleistungen, Verpackungen und neue Systeme, die ebenso begehrenswert und funktional wie umweltfreundlich sind. Machen Sie Platz f\u00fcr die neue Nachhaltigkeit.<\/p>\n

Auch Mintel ist der gleichen Meinung: \"Die Verbraucher erwarten, dass Marken die Verantwortung f\u00fcr ihre Abf\u00e4lle \u00fcbernehmen, und f\u00fchlen sich zu Herstellern, Unternehmen und Marken hingezogen, die dies nicht nur tun, sondern den Verbrauchern auch Abfallvermeidungsprozesse erleichtern. Es gibt eine Bewegung in Richtung Kreislaufwirtschaft, da neue Ans\u00e4tze zur Nachhaltigkeit den gesamten Lebenszyklus eines Produkts umfassen, von der Beschaffung der Inhaltsstoffe \u00fcber das Verpackungsdesign bis hin zur Entsorgung oder Wiederverwendung. Der 360-Grad-Ansatz spiegelt die Grunds\u00e4tze einer Kreislaufwirtschaft wider, bei der die Ressourcen so lange wie m\u00f6glich genutzt werden, wobei w\u00e4hrend der Nutzung ein maximaler Wert erzielt wird und die Materialien am Ende der Nutzung wiederverwertet werden.<\/p>\n

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Verpackungsdesign<\/h3>\n

Im Zeitalter von Instagram werden Produktbilder genauso verlockend - und wichtig - wie die Produkte selbst. Soziale Medien haben einen gro\u00dfen Einfluss auf Beauty-K\u00e4ufe: Laut einer Umfrage von Dana Rebecca Designs aus dem Jahr 2017 haben 72% der Instagram-Nutzer einen Beauty- oder Style-bezogenen Kauf get\u00e4tigt, nachdem sie einen Artikel auf der Plattform gesehen haben. Um in diesem visuell gepr\u00e4gten Umfeld relevant zu bleiben, r\u00e4umen Marken dem Verpackungsdesign Priorit\u00e4t ein und entwickeln originelle, aufmerksamkeitsstarke Verpackungen als zentralen Teil ihrer Marketingstrategie, die einzigartige Verpackungsinteraktionen schaffen.<\/p>\n

In der Trenddiskussion mit \"Packaging Digest\" sagt Emmy Corman, Package Design Engineer bei Dollar Shave Club: \"Marken stehen vor mindestens drei Herausforderungen, wenn es um E-Commerce-Verpackungen geht: (1) weniger Verschwendung durch den Einsatz von weniger Materialien oder wiederverwendbaren Verpackungen, (2) eine neue Art von \"Regalpr\u00e4senz\" mit besseren Grafiken oder Branding zu bieten oder das Unboxing-Erlebnis zu verbessern und (3) R\u00fccksendungen durch den Versand von kleinen Paketen zu optimieren, was ein Problem ist, mit dem station\u00e4re Einzelh\u00e4ndler nicht konfrontiert sind.\"<\/p>\n

Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung, insbesondere bei Verpackungen. Am 6. Dezember 2018 gr\u00fcndete Nestl\u00e9 ein eigenes Forschungsinstitut f\u00fcr die Entwicklung von \"funktionalen, sicheren und umweltfreundlichen\" Verpackungsl\u00f6sungen. Bis 2025 will das Unternehmen alle Verpackungen auf 100% recycelbare oder wiederverwendbare Materialien umstellen. Stefan Palzer, Chief Technology Officer bei Nestl\u00e9: \"Verpackungen spielen eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, unseren Konsumenten sichere und nahrhafte Produkte zu liefern. Das neue Institute of Packaging Science wird es uns erm\u00f6glichen, die Neugestaltung unserer Verpackungsl\u00f6sungen zu beschleunigen.\"<\/p>\n

\"Der Wunsch nach einer plastikfreien Welt ist weitgehend verbrauchergesteuert und wird 2019 und dar\u00fcber hinaus weiter an Dynamik gewinnen\", hei\u00dft es auch in einer brandneuen Studie zu Verbrauchertrends von Euromonitor vom Januar. Der Vorsto\u00df in eine plastikfreie Gesellschaft hat in den letzten 12 Monaten an Dynamik gewonnen, und 2019 wird der Wunsch der Verbraucher nach einer plastikfreien Welt weiter wachsen. \"Kunststoffe, wie Einwegverpackungen f\u00fcr Lebensmittel und Getr\u00e4nke und Mikroplastik in der Kosmetik-, K\u00f6rper- und Haushaltspflege sowie Kunststoffe, die von der Fast-Fashion-Industrie produziert werden, geraten zunehmend ins Visier, da der 'Blue Planet Effect' ein Licht auf die kunststoffbasierten Abfallprodukte wirft, die letztendlich die Natur verschmutzen.\"<\/p>\n

IKEA Schweden beispielsweise will Kunststoffe auf Basis von Frisch\u00f6l aus dem Verkehr ziehen und verpflichtet sich, bis August 2020 alle Kunststoffprodukte aus recycelten Materialien herzustellen. Auch die britische Tiefk\u00fchlsupermarktkette Iceland k\u00fcndigte Pl\u00e4ne an, bis 2023 alle Kunststoffverpackungen aus ihrem Eigenmarkensortiment zu entfernen.<\/p>\n

\"Die Verbraucher werden immer sensibler f\u00fcr die Problematik des Plastikm\u00fclls, und dies wirkt sich auf ihre Einkaufsgewohnheiten aus. Der Anteil derjenigen, die bereit sind, mehr f\u00fcr verpackte Lebensmittel und frische Lebensmittel zu bezahlen, die umweltbewusst oder umweltfreundlich sind, ist in den letzten zwei Jahren gestiegen. Auch der Anteil derjenigen, die der Meinung sind, dass wiederverwertbare Verpackungen ein wichtiges Merkmal von Getr\u00e4nkeprodukten sind, hat zugenommen\".<\/p>\n

49% der britischen Verbraucher, die Lebensmittelverpackungen meistens recyceln, sagen, dass klarere Anweisungen dar\u00fcber, welche Teile von Verpackungen recycelt werden k\u00f6nnen, sie dazu ermutigen w\u00fcrden, Lebensmittelverpackungen h\u00e4ufiger zu recyceln. \"Die Wegwerfkultur wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher f\u00fcr die Gefahren des Plastikm\u00fclls schnell in Frage gestellt. Es hat ein dramatischer Einstellungswandel stattgefunden, der die Marken zum Umdenken zwingt\", sagt Matthew Crabbe, Director of Trends APAC bei Mintel.<\/p>\n

Quellen:
\nwww.euromonitor.com<\/a>
\nwww.jwtintelligence.com<\/a>
\nwww.mintel.com<\/a>
\nwww.nestle.com<\/a>
\nwww.packagingdigest.com<\/a>
\nwww.packagingstrategies.com<\/a>
\nwww.packworld.com<\/a>
\nwww.smitherspira.com<\/a>
\nwww.procarton.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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