Most innovative

Winner

Termo Astuccio “Frusta Sorrentina”

Official name of entry:
Termo Astuccio “Frusta Sorrentina”
Entrant: Carton Converter:
Brand Owner:
Forno D’Asolo s.p.a.
Structural Designer:
Michele Pierfederici, Boxmarche spa
Graphic Designer:
Forno D’Asolo s.p.a.
Cartonboard Manufacturer:
Caliente, caliente, caliente

Boxmarche estuvo desde un principio involucrado en el desarrollo de un nuevo envase que aportara también diseño estructural. El propietario de la marca Forno d’Asolo estaba buscando un envase de cartón especial para catering aéreo: un producto que pudiera ser calentado en un horno con contenido congelado y sin que se quemara. Los hornos microondas no están permitidos en los aviones, solo los hornos de convención.
Boxmarche ambicionaba desarrollar un envase completamente diferente a todos los conceptos existentes. Antes de calentar, las dos áreas especialmente diseñadas en los laterales se presionan hacia adentro con los pulgares para evitar sobrepresión en el horno. Después de calentar, simplemente se rasga la tira central que separa la caja en dos mitades. De esta forma se consigue comer un sandwich caliente que no está ardiendo o quemado. Este envase de cartón está sujeto a un tratamiento especial (Jazz heat treatment) que crea una barrera para calentar en el horno.

Jury comments

Un excelente concepto, bien trabajado y entregado exactamente para lo que fue diseñado. A menudo este tipo de envase funciona bien pero cuando la comida está caliente puede dar problemas. Gracias a la tira de rasgado justo en la mitad del envase de cartón, una vez que el panini se ha cocinado, se retira del horno, se separa en dos y luego se utiliza para mantener caliente el panini. Además, dispone de dos pequeñas perforaciones que permiten salir el aire de forma segura mientras se está calentando sin riesgo de contaminación durante el vuelo.