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Fecha 12 de julio de 2012 / www.procarton.com
Título Compradores: la próxima generación
Texto En la 16ª edición de las conferencias ECR celebrada a principios de mayo en Bruselas, se reunieron los principales expertos de las empresas líderes europeas del comercio al por menor y los propietarios de marca. Los tres temas principales fueron la colaboración en la cadena de suministro, la era digital y el crecimiento sostenible. Puede encontrar el programa e información complementaria, junto con numerosos videos del evento, en la página web ecreuropeforum.net. Pro Carton ha realizado una selección de lo más destacado.  
  El mundo de los compradores está cambiando drásticamente, y con ellos también la industria. En un contexto de crisis económica en toda Europa, se estima que 120 millones de personas viven con menos de 1.000€ al mes. Es por ello que los compradores se están volviendo mucho más sensibles al precio. La fabricación y la logística en la cadena de suministro necesitarán ser mucho más eficientes.

Y luego está la digitalización: los consumidores de hoy tienen mucha más información, son más independientes. Suzanne E. McEwen de Pro Carton confirma su punto de vista: ". El comercio minorista en la era digital es un tema que Pro Carton lleva abordando desde hace tiempo como recientemente hizo durante el Congreso Pro Carton en abril. Los resultados se pueden ver en nuestra web www.procarton.com y en nuestro propio estudio sobre el envase como medio ".

Y el tercer lugar, lo ocupa el medio ambiente: la sostenibilidad se está convirtiendo en un tema habitual. Uno de los dos nuevos presidentes de la ECR, Thomas Hübner, Director Ejecutivo de Carrefour Europa, declaró: "Tenemos que ser más sostenible, es una cuestión de higiene. Si te levantas por la mañana, tienes que ser sostenible simplemente por nuestro futuro."

1. Cadena de Suministro: colaboración en una nueva generación de gestión
Nuevas y considerablemente más intensivas formas de colaboración no sólo se traducen en avances en términos de sostenibilidad, sino también en beneficios económicos.

Laurent Freixe, Director General y Vicepresidente Ejecutivo de Nestlé Europa, se centró en los nuevos modelos de colaboración en la cadena de suministro: "La colaboración es un elemento de cambio a largo plazo, visto de un extremo a otro. Es mucho lo que podemos hacer, pero si queremos satisfacer las necesidades de los compradores, conseguiremos mejores resultados si lo hacemos juntos."

Sander van der Laan, Director de Operaciones de la cadena minorista Ahold Europa, subrayó que las marcas propias tenían una ventaja sobre las marcas generalistas ya que los minoristas podrían participar en una planificación a largo plazo, por ejemplo, en ofertas y promociones. "Las claves de nuestro éxito de colaboración con marca privada son las colaboraciones a largo plazo, la dedicación y la exclusividad mutua."

2. Lo Digital llega a los consumidores
El lema de " La venta al por menor en el ámbito digital" hacía alusión a la conexión entre los negocios e internet. Pedro Hinsson, autor del libro "La Nueva Normalidad", comentaba a nivel general: "Lo digital se ha convertido en la Nueva Normalidad, y esto tendrá un enorme impacto en las empresas a la hora de organizar sus comunicaciones tanto con los clientes como internamente. "

El hecho es que los consumidores están más informados y sus expectativas han aumentado en consecuencia, al igual que sus necesidades de acceso a una información de alta calidad. Las encuestas realizadas por Nielsen en los EE.UU. han demostrado que el 29 por ciento de los usuarios de teléfonos inteligentes ya basan sus decisiones de compra en la información que encuentran en la red. Pero esta nueva libertad de los consumidores también plantea nuevas preguntas: ¿quién es el responsable de la información en Internet? ¿Quién es responsable si el resultado de una incorrecta información es perjudicial para la salud?

Barney Burgess, Director de Operaciones Tesco.com, con mucho, el mayor distribuidor online de bienes de consumo, tiene una gran experiencia en la venta de bienes de uso diario a través de Internet. "Sabemos que los clientes están realizando cada vez más compras a través de todo tipo de tecnologías y dispositivos. También que los clientes tienen un presupuesto más ajustado y exigente y son capaces de realizar sus compras a través de diferentes canales. Tenemos que escuchar con atención, estar cerca de nuestros clientes, tenemos que comprometernos con ellos y con los canales que utilizan frecuentemente, y tenemos que innovar constantemente para satisfacer sus expectativas cada vez mayores "

Roland Rex, presidente de Pro Carton además añade que todo este cambio se ha logrado a través de los envases – tanto en las tiendas como por internet. Por lo tanto, un envase expositor tridimensional ideal es tan importante como hablar de marketing en el punto de venta.

3. Sostenibilidad: el comercio al por menor para las próximas generaciones
En cuanto a la sostenibilidad es obvio que el consumidor ya no está satisfecho con un progreso marginal, quiere más y tiene suficiente información a su alcance.

De modo que las empresas se enfrentan a las siguientes preguntas: ¿son las demandas ecológicas un desafío adicional para el crecimiento? ¿O es la integración de la sostenibilidad en los negocios del día a día un estimulante para la innovación? Y si es así ¿habrá mayores beneficios a largo plazo? Y también: ¿cómo puede la colaboración en la cadena de suministro ayudar a las empresas a ser más sostenibles?

Judith Batchelar, director de marca de Sainsbury, aborda el tema de la sostenibilidad como un trabajo más a realizar. Según sus opiniones se debe actuar con rapidez ya que en este sentido, los compromisos existentes en términos de sostenibilidad ya se han cumplido, o están a punto de expirar y, por lo tanto, necesitan ser reemplazados con otros compromisos claros, en negrita, con plazos y objetivos numéricos en los queapoyarse. Así, enumeró 14 ambiciosos objetivos para Sansbury antes del 2020 que se resumen en dirigir una cadena de valor más sostenible, lo que se traduce en una mayor eficencia a largo plazo, un mayor coste efectivo y mayores beneficios, siendo necesario que sean medibles para evaluarlos y conocerlos.

Roland Rex añadió algo más a este respecto, y es que los envases de cartón son ciertamente la solución más sostenible de las existentes, como material sustitutivo sobre los demás envases en términos de sostenibilidad.

El resumen de la conferencia de los dos nuevos presidentes tuvo un tono de optimismo más moderado. Thomas Hübner, director ejecutivo de Carrefour Europa consideró que los próximos cinco años será los más difíciles que se han vivido después de la Segunda Guerra Mundial e incluso antes, y aunque también puede ser una gran oportunidad para ganar un nuevo impulso, llevará algún tiempo.

Finalmente Jan Zijderveld, Presidente de Unilever Europa, se refirió a dos retos principales: cómo transformar la experiencia de compra, un tema clave para su empresa, y en segundo lugar, el tema de la eficiencia en la industria. En este respecto, hay aspectos alentadores a considerar, por ejemplo en lo que respecta a la disponibilidad de productos en el estante, el transporte o la gestión de residuos. El único aspecto pendiente es que quizá los objetivos se han fijado demasiado bajos.

Source: www.ecreuropeforum.net

Thomas Hübner, Executive Director for Europe - Carrefour
Thomas Hübner, Executive Director for Europe - Carrefour
Jan Zijderveld, President Unilever Europe - Unilever
Jan Zijderveld, President Unilever Europe - Unilever
Laurent Freixe, Executive Vice President, Europe - Nestlé
Laurent Freixe, Executive Vice President, Europe - Nestlé
Judith Batchelar, Director of Sainsbury's Brand - Sainsbury's
Judith Batchelar, Director of Sainsbury's Brand - Sainsbury's
Moderator Alex Thomson / Barney Burgess, COO Grocery Home Shopping - Tesco
Moderator Alex Thomson / Barney Burgess, COO Grocery Home Shopping - Tesco

 

   
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Suzanne McEwen +43 1 218 6918 mcewen@procarton.com
Trasfondo Pro Carton es la asociación europea de fabricantes de cartón y envase de cartón. Su objetivo principal es fomentar el uso del cartón y del envase de cartón como un medio de envasado equilibrado desde el punto de vista económico y ecológico en la industria de los artículos de marca y el comercio, así como entre diseñadores, los medios de comunicación y los políticos.