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Data

28 aprile 2011 / www.procarton.com

Titolo Save Food: la protezione vince
Testo Stime dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) suggeriscono che nel mondo, in qualche modo, vadano sprecati dal 20 al 75% degli alimenti. Molti di questi potrebbero essere salvati: grazie a “Save Food”. Insieme alla FAO, la Fiera di Düsseldorf organizzerà un congresso sull'argomento all’interno della manifestazione Interpack del 2011. Il cartone, essendo il packaging più sostenibile e preferito dai consumatori, riveste già un ruolo importante nell’assicurare che gli alimenti raggiungano i consumatori in perfette condizioni e possano essere maneggiati con la cura necessaria in ambiente domestico, afferma il presidente di Pro Carton, Roland Rex. Per il download in qualità di stampa fare clic sul immagine.
 

La fame malgrado il surplus: in Europa oltre il 30 percento del cibo viene sprecato, per l’ammontare di 71 milioni di tonnellate, o 300 kg pro capite. Anche per noi la battaglia contro lo spreco di alimenti è diventata un punto centrale dello sviluppo sostenibile. “Dobbiamo cercare soluzioni lungo tutta la catena di valore degli alimenti – “dalla fattoria alla forchetta”. È estremamente importante aumentare la consapevolezza della gente su questo problema e modificare il loro comportamento”, ha detto Robert van Otterdijk, rappresentante ufficiale della FAO per l’iniziativa “Save Food”.


Al congresso “Save Food”, che si svolgerà durante Interpack a Düsseldorf il 16 e 17 maggio, la FAO presenterà tre nuovi studi basati sull’attuale ricerca in paesi sviluppati, in via di sviluppo ed emergenti. “Save Food” evidenzierà la dimensione e le cause della perdita globale di cibo e illustrerà anche il contributo che il packaging può dare per salvaguardare gli alimenti.


Aspetti importanti per “Save Food” includono il packaging sostenibile, lo stoccaggio e il trasporto. Roland Rex, Presidente di Pro Carton: “Il cartone e l’industria del cartone offrono soluzioni per contrastare la perdita di alimenti con idee sostenibili lungo tutto la catena di valore. Ad esempio i cartoni possono essere opportunamente impilati sia sullo scaffale che a casa facilitando la maneggevolezza, non soltanto nella catena di fornitura. Il packaging personalizzato salvaguarda il cibo sia dal punto di vista igienico che meccanico, permettendo anche un trasporto perfetto. Gli sviluppatori di packaging forniscono alti livelli di funzionalità e riduzione di peso nell’ulteriore sviluppo dei tipi di cartone, usando design e idee all’avanguardia.


Comunque molto dipende dal comportamento dei consumatori nei cosiddetti paesi ricchi. Qui il packaging in cartone può svolgere un ruolo utile. Rex: “Il cartone, rispetto ad altri materiali per il packaging , è molto più adatto per la stampa di informazioni. Le note sulla conservazione corretta e il consumo per tempo sono molto più visibili e offrono valori di conservazione più alti. Inoltre il cartone si deforma meno rispetto alle buste in plastica e perciò è più adatto a conservare gli alimenti. Di solito gli imballi in cartone sono richiudibili, permettendo un facile porzionamento del loro contenuto. Misure di packaging ottimizzate assicurano che il consumatore compri soltanto ciò di cui realmente necessita prima della data di scadenza. Nuove forme di Packaging Intelligente facilitano un uso accurato degli alimenti, ad esempio fornendo informazioni aggiuntive sul contenuto grazie a codici stampati facili da leggere. Anche in questo il cartone è imbattibile.”

 

 

Pro Carton sarà ad Interpack dal 12 al 18 maggio 2011. Venite a trovarci nel Padiglione 7a allo stand 7aB31. www.interpack.com

Pro Carton / ECMA Award 2009: Fred & Ed duo Pak

Convenience: Pro Carton / ECMA Award 2009: Fred & Ed duo Pak, MMP Caesar.

 

   
Ulteriori informazioni Suzanne McEwen +43 1 218 6918 mcewen@procarton.com
Background Pro Carton è l'associazione europea di produttori di cartone e cartoncino. Obiettivo principale dell'associazione è la promozione presso i proprietari di marchi, i rivenditori, i commercianti, i designer, i media e i politici, del cartoncino e del cartone come materiale da imballaggio equilibrato dal punto di vista economico ed ecologico.